Champagne Grand Vintage Collection 1999 - Cassa di Legno - Moët

Moët

Pinot Noir 38%; Chardonnay 31%; Pinot Meunier 31% Champagne Grand Vintage Collection 1999 75 cl

$435.68−22%($580.91/ℓ)
Prix conseillé : $557.38

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Informations techniques

Producteur
Moët
Nom
Champagne Grand Vintage Collection 1999
Variété
Pinot Noir 38%; Chardonnay 31%; Pinot Meunier 31%
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Pêche, poire, fruits secs, notes toastées et maltées
Méthode de vinification
Méthode traditionnelle (réfermentation en bouteille)
Vieillissement
22 ans d'élevage en cave
Sucres résiduels
Extra Brut (faible dosage)
Couleur
Or moyen
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Champagne Grand Vintage Collection 1999 - Cassa di Legno - Moët

Autres questions

Le Champagne Grand Vintage Collection 1999 de Moët est un millésime qui évoque la fin des années 1990 dans la région de la Champagne. La bouteille, présentée en caisse en bois, témoigne d'un soin apporté à la présentation et se prête autant à la conservation qu'à être offerte en cadeau. En tant que millésime signé Moët, il propose une lecture de la récolte 1999 sans entrer dans des détails techniques inutiles : il laisse place à l'expérience personnelle de dégustation et aux accords selon le contexte.

Recommandé pour les moments de célébration ou pour ceux qui souhaitent explorer un millésime mûr, il est conseillé de servir ce Champagne à la température classique des vins effervescents et de l'ouvrir avec précaution, en tenant compte de l'âge de la bouteille. La caisse en bois facilite le transport et la conservation à court terme ; pour des stocks plus longs, il convient de respecter des conditions de cave appropriées. Aucune indication supplémentaire n'est fournie sur l'origine spécifique des raisins ni sur les procédés employés : chaque bouteille invite à une appréciation personnelle, de préférence en échange avec le sommelier ou le vendeur.

Le domaine

Moët & Chandon

Champagne (France). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))France. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))

Maison de Champagne fondée en 1743 à Épernay ; productrice de la cuvée emblématique «Brut Impérial» (créée en 1869). «Astucciato» désigne la version en coffret cadeau. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
L’histoire
Fondée en 1743 par Claude Moët ; l'expansion internationale a été portée par Jean-Rémy Moët ; au XIXe siècle la maison devient Moët et Chandon (aujourd'hui membre du groupe LVMH). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Philosophie de production
Le style de la Maison se caractérise par une fruité vif, une générosité et une élégance ; la constance du style repose sur des assemblages complexes et des vins de réserve (ex. Brut Impérial est un assemblage de plus de 200 crus avec des vins de réserve). ([moet.com](https://www.moet.com/en-us/node/26))
Terroir et vignobles
Région Champagne ; siège et vastes caves souterraines à Épernay ; approvisionnement auprès de nombreux crus de Champagne ; la Maison indique environ 1 300 hectares de vignobles et ~28 km de galeries. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))