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$160.21−12%($106.81/ℓ)
Prix conseillé : $181.42
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Billecart-Salmon
- Nom
- Champagne
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Notes d'agrumes, levures, fruits blancs
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle
- Vieillissement
- Minimum 15 mois sur lies
- Couleur
- Mousseux, jaune paille
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, poisson, crustacés
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Champagne
- Taper
- Mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Champagne Le Réserve - Magnum - Billecart-Salmon
Autres questions
Sommelier AIChampagne Le Réserve - Magnum - Billecart-Salmon
Autres questions
Le Champagne Le Réserve - Magnum - Billecart-Salmon représente une élégance intemporelle, expression sublime de la tradition de la maison située dans la région de Champagne, cœur battant de la production de vins effervescents français.
Ce champagne est un assemblage habilement équilibré de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, cépages qui apportent douceur, fraîcheur et structure. Après la fermentation en bouteille, l’affinage sur lies se poursuit pendant une période permettant de développer un perlage fin et persistant, accompagné de notes complexes et raffinées.
Au nez, il s’ouvre sur des arômes frais de fruits blancs et de fleurs blanches, enrichis par des délicates nuances de croûte de pain et d’amandes grillées. La dégustation est suave, caractérisée par une fraîcheur agréable et une belle profondeur gustative, capable de révéler à la fois vivacité et harmonie. Idéal pour accompagner des plats raffinés tels que crustacés, poisson au four ou fromages à pâte molle, il exprime au mieux le caractère vibrant et la classe qui distinguent la maison Billecart-Salmon.
Ce champagne est un assemblage habilement équilibré de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, cépages qui apportent douceur, fraîcheur et structure. Après la fermentation en bouteille, l’affinage sur lies se poursuit pendant une période permettant de développer un perlage fin et persistant, accompagné de notes complexes et raffinées.
Au nez, il s’ouvre sur des arômes frais de fruits blancs et de fleurs blanches, enrichis par des délicates nuances de croûte de pain et d’amandes grillées. La dégustation est suave, caractérisée par une fraîcheur agréable et une belle profondeur gustative, capable de révéler à la fois vivacité et harmonie. Idéal pour accompagner des plats raffinés tels que crustacés, poisson au four ou fromages à pâte molle, il exprime au mieux le caractère vibrant et la classe qui distinguent la maison Billecart-Salmon.
Le domaine
Billecart-Salmon
Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)FranciaDepuis 1818
Maison de Champagne historique de Mareuil-sur-Aÿ, réputée pour un style élégant et raffiné et pour ses rosés et ses cuvées haut de gamme.
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Fondée en 1818 à Mareuil‑sur‑Aÿ
- Maison familiale
- Réputée pour le Brut Rosé et la Cuvée Nicolas François.
- Style axé sur la finesse, la fraîcheur et l'élevage en cave
- Assemblages typiques: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
L’histoire
La Maison Billecart‑Salmon est née en 1818 de l'union des familles Billecart et Salmon; son siège historique se trouve à Mareuil‑sur‑Aÿ, en Champagne. Restée à gestion familiale pendant plusieurs générations, la maison a développé des cuvées emblématiques comme la Cuvée Nicolas François et la Cuvée Elisabeth Salmon, consolidant une réputation internationale pour la qualité et la cohérence stylistique.
Philosophie de production
Recherche de finesse, d'équilibre et de fraîcheur: la Maison privilégie les assemblages et de longs affinements en cave pour obtenir des vins gastronomiques et harmonieux. La gestion familiale permet des choix orientés vers la qualité plutôt que vers la production de masse.
Terroir et vignobles
Située dans le village de Mareuil‑sur‑Aÿ, dans le département de la Marne, la Maison travaille des raisins provenant de terroirs de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims et d'autres zones classées en Champagne, en accordant une attention particulière aux Grands et Premiers Crus.