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Chianti Classico Riserva DOCG - Massovecchio - Melini 2022
MeliniSangiovese Chianti Classico Riserva DOCG 75 cl 2022
$13.76−8%($18.35/ℓ)
Prix conseillé : $15.02
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Melini
- Nom
- Chianti Classico Riserva DOCG
- Variété
- Sangiovese
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation traditionnelle avec macération prolongée
- Vieillissement
- Minimum 24 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 8-10 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Chianti Classico
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Chianti Classico Riserva DOCG - Massovecchio - Melini
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Sommelier AIChianti Classico Riserva DOCG - Massovecchio - Melini
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Massovecchio exprime ici le caractère typique du terroir avec un rouge rubis profond et une trame aromatique bien définie. Au nez émergent des fruits rouges mûrs — cerise et prune — accompagnés de nuances florales et de légères notes de sous-bois ; en arrière-plan apparaissent des épices douces et une pointe balsamique qui ajoute de la complexité. La progression est élégante, avec une acidité nette et des tanins lissés qui donnent de la structure sans lourdeur, rendant le vin agréablement équilibré et très plaisant à boire.
En bouche, il offre une attaque pleine et harmonieuse, avec un corps soutenu et une douceur qui cohabite avec une sapidité agréable. La trame gustative se développe sur des retours fruités, de légères notes terreuses et une persistance qui appelle à une seconde gorgée ; les tanins fins accompagnent la dégustation avec discrétion. Polyvalent, idéal avec les rôtis, les viandes en sauce, les pâtes au ragù et les fromages affinés : il vaut la peine de l’ouvrir quelques heures avant ou de le décanter légèrement, à servir autour de 16-18 °C.
En bouche, il offre une attaque pleine et harmonieuse, avec un corps soutenu et une douceur qui cohabite avec une sapidité agréable. La trame gustative se développe sur des retours fruités, de légères notes terreuses et une persistance qui appelle à une seconde gorgée ; les tanins fins accompagnent la dégustation avec discrétion. Polyvalent, idéal avec les rôtis, les viandes en sauce, les pâtes au ragù et les fromages affinés : il vaut la peine de l’ouvrir quelques heures avant ou de le décanter légèrement, à servir autour de 16-18 °C.
Le domaine
Melini
ToscanaItaliaDepuis 1705
Maison viticole historique de Toscane, établie à Gaggiano (commune de Poggibonsi, SI), réputée pour ses Chianti Classico et son cru La Selvanella. (gruppoitalianovini.it)
- Cépages
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Fondation historique attestée en 1705.
- Cru historique: La Selvanella.
- Siège et cave à Gaggiano, dans la commune de Poggibonsi.
- Faisant partie du Gruppo Italiano Vini.
- Vignobles principalement plantés en Sangiovese, le reste de la superficie étant en Cabernet et Merlot.
L’histoire
Les origines de la famille Melini dans la viticulture remontent au XVIIIe siècle; l'entreprise est mentionnée dans les sources historiques comme active dès 1705. Au cours du XXe siècle, la propriété passa entre différentes mains avant d'entrer à faire partie du Gruppo Italiano Vini, qui en gère encore aujourd'hui la marque et la production.
Philosophie de production
La cave allie tradition chiantigiana et techniques modernes de vinification, en misant sur la sélection des vignobles et sur l'expression du Sangiovese en pureté ou en assemblage avec des cépages internationaux pour obtenir des vins ancrés dans le terroir et prêts à être dégustés.
Terroir et vignobles
Les installations se trouvent sur les collines du Chianti Classico autour de Gaggiano. Parmi les domaines et vignobles cités dans les sources figurent La Selvanella, Granaio et Terrarossa; les vignobles sont situés sur des coteaux, avec des expositions et des altitudes typiques du territoire du Chianti Classico.