Producteur
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Fezzigna |
Nom
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Ciro Bianco DOC |
Variété
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Gaglioppo, Greco Bianco |
Vintage
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2022 |
Gradation
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12.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales et fruitées, frais et sapide |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Calabre |
Zone de production
|
Cirò, Calabre |
Pays
|
Italie |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
|
Affinage en acier jusqu'en mars, puis en bouteille pendant au moins 30 jours |
Type de fût
|
Acier |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer jeune |
Accompagnement
|
Poisson, entrées, plats légers |
Ciro Bianco DOC - Fezzigna 2022
Format: 75 cl
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Producteur
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Fezzigna |
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Nom
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Ciro Bianco DOC |
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Variété
|
Gaglioppo, Greco Bianco |
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Vintage
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2022 |
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Gradation
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12.0% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Notes florales et fruitées, frais et sapide |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
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Région
|
Calabre |
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Zone de production
|
Cirò, Calabre |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin blanc |
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Vieillissement
|
Affinage en acier jusqu'en mars, puis en bouteille pendant au moins 30 jours |
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Type de fût
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Acier |
| Couleur |
Blanc paille |
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Température de service
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8-10°C |
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Consommation recommandée
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À consommer jeune |
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Accompagnement
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Poisson, entrées, plats légers |
Nel calice, Ciro Bianco DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, il bouquet è intenso e complesso, con note di agrumi freschi, fiori bianchi e un delicato sentore minerale. Questi profumi aromatici, tipici della varietà Greco Bianco, sono ulteriormente esaltati da una leggera nota di mandorla e fieno.
Al palato, il vino è fresco e vivace, con una buona struttura e una piacevole acidità che accompagna il sorso. La mineralità del terreno calabrese si riflette in una sapidità equilibrata, mentre il finale è lungo e persistente, con un retrogusto leggermente amarognolo che invita a un altro assaggio.
Ciro Bianco DOC - Fezzigna è un vino versatile, perfetto da abbinare con piatti di pesce, frutti di mare, primi piatti leggeri e carni bianche. È ideale sia per un aperitivo raffinato che per accompagnare un pasto completo. Con la sua grande bevibilità e il fascino autentico, questo vino bianco rappresenta una vera scoperta per chi desidera esplorare le eccellenze enologiche della Calabria.
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