Etna Rosato BIO DOC 2020 - Famiglia Statella Bottle of Italy Chargement du média…

Etna Rosato BIO DOC - Famiglia Statella 2020

Famiglia Statella
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Nerello Mascalese Etna Rosato DOC 75 cl 2020

$28.28−21%($37.71/ℓ)
Prix conseillé : $35.98

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Informations techniques

Producteur
Famiglia Statella
Nom
Etna Rosato DOC
Variété
Nerello Mascalese
Vintage
2020
Gradation
13.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruité, floral, notes de fraise et cerise
Méthode de vinification
Fermentation en acier à température contrôlée
Vieillissement
En acier jusqu'en mars
Type de fût
Acier inoxydable
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Etna Rosato BIO DOC - Famiglia Statella

Autres questions

Un rosé biologique qui représente bien l'expression du terroir de l'Etna que la famille Statella veut produire, Etna Rosato est un vin qui se déverse dans le verre avec une couleur rose comparable à la couleur de la peau de l'oignon.

L'examen olfactif révèle un arôme intense avec la prédominance d'arômes de fruits rouges et de cerise.

Un vin frais, avec une bonne acidité et une intensité aromatique qui font de cette tasse une très agréable en bouche et une bonne buvabilité. Servi en accompagnement de plats à base de poisson et de sushis, il offre le meilleur de ses qualités et de ses saveurs.

Le domaine

Famiglia Statella

SiciliaItaliaDepuis 2016

Petit domaine artisanal de l'Etna qui produit des vins Etna DOC avec une approche biologique, en mettant l'accent sur l'expression des différentes contrade volcaniques.
Cépages
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto
  • Fondée en 2016 par Calogero et Rita Statella.
  • Production d'Etna DOC biologiques: Etna Bianco, Etna Rosato, Etna Rosso et deux crus.
  • Vignobles situés sur des sols volcaniques du versant nord de l'Etna.
  • Cépages principaux: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante et Catarratto.
  • Adresse et coordonnées figurant dans les fiches techniques officielles: via Gullotto Mariano, 34 – 95012 Castiglione di Sicilia; info@.
L’histoire
Le domaine est né comme un projet familial, dirigé par l'œnologue Calogero Statella et son épouse Rita. Après des études d'œnologie et quelques expériences professionnelles, en 2016 le couple a acheté son premier vignoble dans la contrada Pettinociarelle et a lancé la production de vins qui racontent les microzones de l'Etna.
Philosophie de production
Travail artisanal à la vigne et en cave, avec une attention portée à l'équilibre avec la nature: l'objectif est de mettre en bouteille l'expression exacte du terroir de l'Etna en utilisant des méthodes respectueuses de l'environnement et des pratiques de production biologique.
Terroir et vignobles
Les vignes se situent sur le versant de l'Etna, dans des contrade telles que Pettinociarelle et Pignatuni; les sols sont d'origine volcanique et les altitudes indiquées pour certains vins sont d'environ 700–750 m d'altitude.