Gin 70cl - Alba87

Le Gin 70cl d'Alba87 est un spiritueux équilibré, proposé en bouteille de 70 cl qui invite à une approche mesurée. Au nez, on perçoit des arômes nets et définis : notes de genièvre, d'agrumes et un fond légèrement épicé qui apporte de la profondeur sans dominer. L'intensité aromatique reste contenue, adaptée tant à la dégustation pure qu'en base pour des cocktails plus délicats. La bouteille se présente sobre et pratique, convenant à la cave domestique comme au service en bar. Le degré d'alcool soutient les arômes sans les alourdir.

En bouche, il dévoile une trame linéaire et sèche, avec des retours aromatiques cohérents avec le nez et une persistance agréable. La structure permet des accords polyvalents : il se prête aux cocktails classiques comme aux mélanges contemporains où l'on recherche l'équilibre entre fraîcheur et caractère. Pour la dégustation, nous conseillons de le servir frais ou avec des glaçons, éventuellement accompagné d'un zeste d'agrumes ou d'un trait d'eau tonique, selon les préférences. Des indications plus précises sur l'origine et les ingrédients sont disponibles auprès du producteur.