Gin 70cl - Astucciato - Mazzetti

Élégant dans l'emballage et dans le contenu, ce gin se présente avec un caractère net et bien équilibré : le genévrier est reconnaissable mais jamais envahissant, soutenu par des accents d'agrumes et de légères nuances herbacées. Au nez, il offre une pureté aromatique qui prépare à une gorgée agréable et facile à boire, où la trame alcoolique est adoucie et le corps conserve une agréable fraîcheur. Le coffret ajoute une touche raffinée, le rendant adapté aussi comme cadeau soigné.

En bouche, il se confirme comme un gin polyvalent, tendu mais doux, avec une progression qui privilégie l'équilibre entre sapidité et fraîcheur ; la finale est sèche et persistante, idéale pour valoriser aussi bien les préparations en cocktails que la dégustation simple. Il se prête naturellement au classique gin tonic et aux réinterprétations contemporaines, mais s'accorde aussi bien avec des accords gastronomiques légers comme des plats à base de poisson, des crustacés ou des fromages frais. Servir légèrement frais pour en apprécier la netteté et la fluidité.