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Gin June Cocomero 70cl - G'Vine
G'VineGin 70 cl 37.5% vol Frais, fruité, notes de pastèque et de concombre
$48.61−21%($69.44/ℓ)
Prix conseillé : $61.61
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- G'Vine
- Taper
- Gin
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 37.5%
- Profil aromatique
- Frais, fruité, notes de pastèque et de concombre
- Ingrédients
- Baies de genièvre, concombre, pastèque
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic à vapeur
- Nombre de distillations
- 2
- Filtration
- Filtration à froid
- Couleur
- Transparent
- Consommation
- Servir frais, excellent dans les cocktails d'été
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Gin June Cocomero 70cl - G'Vine
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Sommelier AIGin June Cocomero 70cl - G'Vine
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Le Gin June Cocomero 70cl - G'Vine, produit par G'Vine, est un exemple raffiné de gin artisanal qui allie l'élégance de la distillation française à la fraîcheur fruitée de la pastèque. Élaboré dans la région de Cognac, connue pour sa tradition œnologique et distillatoire, ce gin se distingue par l'utilisation de botaniques sélectionnées et l'infusion de jus de pastèque frais, apportant une personnalité unique au produit.
De couleur claire et brillante, il dégage au nez des arômes délicats de pastèque, d'agrumes et une touche d'herbes aromatiques, tandis qu'en bouche, il se révèle doux et enveloppant, avec un équilibre parfait entre douceur et notes épicées typiques du genévrier. Le vieillissement court en alambic en cuivre met en valeur la finesse des arômes.
Parfait à déguster pur ou comme base pour des cocktails estivaux, Gin June Cocomero 70cl - G'Vine est idéal en accompagnement de plats frais, comme des salades méditerranéennes ou des sushis, sublimant la légèreté et la fraîcheur du repas.
De couleur claire et brillante, il dégage au nez des arômes délicats de pastèque, d'agrumes et une touche d'herbes aromatiques, tandis qu'en bouche, il se révèle doux et enveloppant, avec un équilibre parfait entre douceur et notes épicées typiques du genévrier. Le vieillissement court en alambic en cuivre met en valeur la finesse des arômes.
Parfait à déguster pur ou comme base pour des cocktails estivaux, Gin June Cocomero 70cl - G'Vine est idéal en accompagnement de plats frais, comme des salades méditerranéennes ou des sushis, sublimant la légèreté et la fraîcheur du repas.
Marque
G'Vine
Nouvelle-Aquitaine (zone de Cognac, Charente)FranceDepuis 2006
G'Vine est une marque française de gin née à la Maison Villevert, dans la région de Cognac. Distinctive par l'utilisation d'un alcool de base de raisin et de la rare « fleur de vigne », elle propose une gamme incluant des gins secs, des expressions vieillies et une ligne de liqueurs aromatisées.
- Gin élaboré sur une base d'alcool de raisin (approche 'gin de France').
- Utilisation caractéristique de la fleur de vigne, cueillie à la main pendant quelques jours en juin.
- Méthode de production avec macérations/distillations séparées et distillation finale dans l'alambic 'Lily-Fleur'.
- Marque née en 2006 de Maison Villevert et Jean-Sébastien Robicquet.
- Gamme incluant des gins secs, une ligne de liqueurs aromatisées (June) et une réserve affinée en fûts de Cognac.
Les spécialités
- gin
- gin de France
- liqueurs aromatisées aux fruits
- marque de spiritueux
L’histoire
G'Vine a été imaginée par Jean-Sébastien Robicquet et lancée en 2006 au sein de la Maison Villevert, un groupe producteur basé à Villevert (Merpins) dans la zone de Cognac. Le projet a exploité l'expertise viticole et distillatoire locale pour créer un 'gin de France' fondé sur l'eau-de-vie de raisin et l'utilisation de la fleur de vigne comme botanique distinctive. Au fil des années, la gamme s'est élargie en introduisant des variantes destinées au bartending, une ligne de liqueurs aromatisées (June) et des versions réserve maturées en fûts de Cognac.
Distillation
Macération séparée des familles botaniques dans l'alcool de raisin, distillation individuelle des distillats aromatiques et assemblage ; infusion de la fleur de vigne dans l'eau-de-vie et double distillation finale de l'assemblage dans l'alambic 'Lily-Fleur' (la fleur passe également par un alambic florentin 'Flo').
Vieillissement
Généralement les gins ne sont pas vieillís ; il existe toutefois des expressions spéciales (par ex. Nouaison Réserve) qui prévoient un affinage en fûts de Cognac.
Matières premières
- raisin (eau-de-vie / alcool de vin)
- fleur de vigne (fleur cueillie à la main)
Produits représentatifs
- G'Vine Floraison
- G'Vine Nouaison
- G'Vine Nouaison Reserve
- June by G'Vine (ligne June - ex. June Cocomero, June Pera, June Pesca)
- G'Vine Esprit De June Liqueur