Gin Roku The Japanese Craft 70cl

Roku Gin tire son nom du mot 'six' écrit en japonais "Roku".

Vous êtes à l'image du nombre de plantes utilisées dans sa fabrication : fleur de Sakura, écorce de yuzu, poivre Sansho, feuille de Sakura, thé Sencha et thé Gyokuro. Six, c'est aussi le nombre de faces de la bouteille particulière de forme hexagonale, avec une étiquette en papier de riz (washi), ornée d'une calligraphie japonaise traditionnelle.

Roku Gin est né d'une brillante idée de Shinjiro Torii, le fondateur de Suntory. Amoureux de sa terre, le but était de produire un distillat japonais particulier, produit exclusivement avec des ingrédients naturels de son pays.

La note délicate de l'essence de fleur de cerisier (sakura) est obtenue par distillation sous vide dans des alambics en acier inoxydable, tandis que le goût prononcé du yuzu est obtenu par distillation dans des alambics en cuivre.

Gin "Roku" Suntory est complètement transparent et clair, l'ensemble des arômes qui enveloppent le nez est léger, avec des notes florales dominantes, dans lesquelles émerge la note la plus classique de genévrier. A la dégustation, il montre une bonne structure et une gorgée précise dans laquelle la légère note épicée est appréciée.

Un excellent Gin raffiné et fascinant, parfait pour être la star des cocktails les plus exclusifs.