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| Carpene' | |
| Grappa | |
| Frais, fruité, légèrement herbacé | |
| Marcs de raisin | |
| 70 cl | |
| 50.0% | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| 1-2 | |
| Filtration à froid | |
| Transparent | |
| Température ambiante, digestif |
Provenant des meilleures marcs soigneusement sélectionnés dans les régions viticoles réputées d'Italie, cette grappa est distillée selon des méthodes traditionnelles. Le processus de distillation se déroule dans des alambics en cuivre, qui préservent et amplifient les arômes purs et les esters délicats des marcs, résultant en une grappa claire et aromatiquement intense.
À la dégustation, la Grappa Carpene' Bianca Finissima dévoile des notes olfactives fruitées et florales, avec une touche d'amande fraîche qui s'entrelace harmonieusement avec de subtiles notes de vanille et d'épices légères. En bouche, elle est douce et élégante, avec un merveilleux équilibre entre l'alcool et la fraîcheur des saveurs qui persistent agréablement au palais.
Cette grappa est idéale en tant que digestif après un repas ou peut être servie fraîche pour rehausser davantage ses qualités rafraîchissantes. Elle est également un excellent protagoniste dans des cocktails innovants qui nécessitent une base de haute qualité, qui ne domine pas mais élève les autres ingrédients.
Avec sa présentation dans une élégante bouteille de 70 cl, la Grappa Carpene' Bianca Finissima représente un choix prestigieux pour ceux qui recherchent un distillat italien de haute qualité, à offrir comme cadeau spécial ou à inclure dans une collection personnelle de spiritueux fins.
Carpene'
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Carpene'.
Distillation
Certaines fiches techniques commerciales indiquent une distillation en alambicco discontinuo (batch still) ; les sources officielles de l'entreprise ne détaillent pas largement le parc machines.
Vieillissement
Pour l'étiquette Fine Vecchia : vieillissement en barriques de chêne français pendant au moins 24 mois (indiqué dans les fiches techniques).