Grappa Jermann 70cl

Jermann

Format: 70 cl

-28%
Prix recommandé: $54.72
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Informations techniques
Producteur Jermann
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, aromatique, fruité
Ingrédients Marcs de raisin
Format 70 cl
Gradation 45.0%
Méthode de distillation Distillation à la vapeur ou à l'alambic
Filtration Filtration à froid
Couleur Incolore ou légèrement ambré
Consommation Digestif, servir à température ambiante

La Grappa Jermann représente un superbe exemple de l'art de la distillation italienne, provenant de la célèbre cave Jermann, renommée pour son dévouement à l'excellence. Distillée avec un soin méticuleux, cette grappa est obtenue exclusivement à partir de marcs de raisin sélectionnés provenant des meilleurs cépages, garantissant un niveau de pureté et de finesse très élevés.

Ce distillat se présente avec une couleur cristalline qui précède un bouquet aromatique complexe, où l'on peut percevoir des notes de fruits frais et de fleurs blanches, avec une légère pointe d'herbes aromatiques qui contribuent à un arôme équilibré et invitant. En bouche, la Grappa Jermann est douce mais intense, avec une évolution gustative qui montre une parfaite harmonie entre alcool et saveurs, avec une finale persistante et agréablement chaude.

Idéale en digestif après un repas copieux, la Grappa Jermann peut être servie à température ambiante ou légèrement froide, et constitue également un excellent accompagnement au chocolat noir ou aux fromages affinés. Un véritable bijou pour les amateurs de grappas de haute qualité, qui recherchent un produit distillé à la fois traditionnel et d'une élégance raffinée.

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Producteur

Jermann

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Jermann.

Producteur viticole frioulan avec une petite gamme de grappas obtenues à partir des marcs de ses propres raisins. La boutique propose des grappas comme la Grappa Jermann en format 70 cl, réalisés selon des procédés traditionnels de distillation en alambic et un affinage ultérieur en acier inoxydable.
grappa grappa variétale grappa à base de marc (pomace) producteur de grappa lié à une cave viticole
Pays Italie
Région Friuli Venezia Giulia
Fondation 1881

Distillation

Distillation en alambics de petite capacité (environ 200 L) chauffés au bain-marie avec double distillation et fractionnement des parties ; après repos en acier inoxydable le distillat est refroidi et filtré, puis réduit au degré souhaité avec de l'eau de source.

Vieillissement

Repos en acier inoxydable avant la mise en bouteille (aucune indication générale d'élevage en bois pour les références de base).

Matières premières

marcs (vinacce) marcs du Vintage Tunina marcs de Moscato rosa

Produits représentatifs

Grappa Jermann 70cl Grappa Spirt di Tunina Grappa Spirt di Bellina

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An