Chargement du média…
Lacrima Morro D'Alba DOC - Dasempre Del Pozzo Buono - Vicari 2023
VicariLacrima di Morro d'Alba 100% Lacrima di Morro d'Alba D.O.C. 75 cl 2023
$14.14−9%($18.85/ℓ)
Prix conseillé : $15.53
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Vicari
- Nom
- Lacrima di Morro d'Alba D.O.C.
- Variété
- Lacrima di Morro d'Alba 100%
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Intense; baies des bois et violettes
- Méthode de vinification
- Maceration classique; long contact avec les peaux; température contrôlée
- Vieillissement
- Élevage en cuves inox
- Type de fût
- Cuves inox
- Couleur
- Rouge rubis intense avec reflets violacés
- Température de service
- Env. 18 °C
- Accompagnement
- Pâtes, viandes rouges rôties, viandes blanches
- Région
- Marches
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Territoire de Morro d'Alba (Ancona, Marches)
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Lacrima Morro D'Alba DOC - Dasempre Del Pozzo Buono - Vicari
Autres questions
Sommelier AILacrima Morro D'Alba DOC - Dasempre Del Pozzo Buono - Vicari
Autres questions
Ce Lacrima Morro D'Alba DOC signé Dasempre Del Pozzo Buono présente un profil sensoriel qui privilégie les notes florales et fruitées caractéristiques du cépage Lacrima. Au nez se dégagent des arômes de rose et de violette, accompagnés de fruits rouges comme la cerise et la framboise ; le bouquet reste net et immédiat, sans excès, invitant à la dégustation. Le degré alcoolique est modéré et l'acidité apporte de la fraîcheur, rendant le vin fluide et lisible dans son ensemble.
En bouche, le vin montre des tannins délicats et une trame gustative svelte, avec un retour aromatique qui reprend les fruits et une légère touche épicée. Il se prête à des consommations peu complexes : il accompagne charcuteries et plats du quotidien tels que pâtes à la sauce tomate, sauces à base de viande blanche et fromages à pâte semi-affinée. Il est conseillé de le servir frais pour valoriser sa fraîcheur et sa délicatesse aromatique ; c'est un choix adapté à qui recherche un rouge parfumé et d'agréable immédiateté.
En bouche, le vin montre des tannins délicats et une trame gustative svelte, avec un retour aromatique qui reprend les fruits et une légère touche épicée. Il se prête à des consommations peu complexes : il accompagne charcuteries et plats du quotidien tels que pâtes à la sauce tomate, sauces à base de viande blanche et fromages à pâte semi-affinée. Il est conseillé de le servir frais pour valoriser sa fraîcheur et sa délicatesse aromatique ; c'est un choix adapté à qui recherche un rouge parfumé et d'agréable immédiateté.
Le domaine
VICARI Società Semplice Agricola
Marches (prov. Ancône)Italie
Exploitation viticole familiale basée à Morro d’Alba (AN) — productrice de la gamme «Del Pozzo Buono», notamment le Rosso Piceno DOC «Dueanime» (Sangiovese/Montepulciano).
L’histoire
La famille Vicari est historiquement liée à la viticulture de Morro d’Alba ; des recherches d’archives remontent un ancêtre à la fin du XVe siècle (Francino de Rigo). Aujourd’hui l’exploitation est conduite par Nazzareno avec ses enfants Vico et Valentina. En 2021 Vicari a participé au projet «Produttori Lacrima di Morro».
Philosophie de production
Mise en valeur du territoire et des traditions familiales ; production de vins typiques du terroir avec vendange manuelle et attention à la typicité, portée par les étiquettes «Del Pozzo Buono».
Terroir et vignobles
Zone de production : Morro d’Alba (AN), Marches. Sols sablonneux et argileux ; altitude approximative 180 m ; exposition sud / sud‑ouest. (La fiche technique du vin «Dueanime» indique 30 % Sangiovese et 70 % Montepulciano pour cette étiquette.)