Limone 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
MazzettiLiqueur 300 cl 30.0% vol Frais, agrumé, arôme intense de citron
$109.98−13%($40.74/ℓ)
Prix avant remise supplémentaire : $122.21
Prix conseillé : $140.51
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Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Mazzetti
- Taper
- Liqueur
- Format
- 300 cl
- Gradation
- 30.0%
- Profil aromatique
- Frais, agrumé, arôme intense de citron
- Ingrédients
- Citrons, alcool, sucre, eau
- Méthode de distillation
- Distillation alambic traditionnelle
- Couleur
- Jaune paille
- Consommation
- Digestif, servir froid ou avec des glaçons
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
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Au premier contact émergent le zeste frais et le parfum agrumé net, soutenus par une douceur dosée qui ne domine pas la fraîcheur. La gorgée est fine mais enveloppante, avec une acidité vive et une légère note moelleuse qui apporte de l'équilibre ; la persistance joue sur des retours de citron confit et une pointe de pectine qui rend la finale harmonieuse et agréable, sans alourdir. La tension acide est bien dosée et assure une belle netteté en bouche, idéale pour qui recherche un profil linéaire et peu écoeurant.
Parfait servi bien frais en digestif, il se prête aussi à la mixologie pour des cocktails nécessitant un ingrédient frais et aromatique, ou comme accompagnement de desserts à base de crème, semifreddi et de fruits. La Jeroboam de 300 cl présentée en coffret, signée Mazzetti, est pensée pour ceux qui désirent une bouteille imposante à partager ou pour des occasions de service : pratique à doser, elle s'insère avec discrétion dans la mise en place et valorise des accords simples sans en écraser les saveurs.
Parfait servi bien frais en digestif, il se prête aussi à la mixologie pour des cocktails nécessitant un ingrédient frais et aromatique, ou comme accompagnement de desserts à base de crème, semifreddi et de fruits. La Jeroboam de 300 cl présentée en coffret, signée Mazzetti, est pensée pour ceux qui désirent une bouteille imposante à partager ou pour des occasions de service : pratique à doser, elle s'insère avec discrétion dans la mise en place et valorise des accords simples sans en écraser les saveurs.
Distillerie
Mazzetti
PiémontItalieDepuis 1846
Entreprise historique piémontaise basée à Altavilla Monferrato (AL), active dans la production de grappa, d'eaux-de-vie, de brandy et d'une vaste gamme de liqueurs, d'amari (liqueurs amères italiennes) et de spiritueux modernes (gin, whisky). Fondée au XIXe siècle, elle allie la tradition de la distillation de marc à des expérimentations d'affinement en fûts spéciaux.
- Fondée en 1846 (origine à Montemagno, transférée à Altavilla Monferrato)
- Siège et production à Altavilla Monferrato (Piémont)
- Production historique de grappa et collections de grappa mono-cépage
- Ligne Special Cask Finish (affinements/finishes : sherry, bourbon, vermouth, etc.)
- Réseau de 'Grappa Store', visites guidées, cave de vieillissement et activités d'hospitalité
Les spécialités
- grappa mono-cépage
- grappas vieillies
- grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth)
- eaux-de-vie de vin / brandy vieilli
- amari et liqueurs amères
- amaretto et liqueurs douces
- gin
- whisky italien
L’histoire
La famille Mazzetti lance l'activité de distillation dans le Monferrato en 1846 lorsque Filippo Mazzetti fonde la première distillerie à Montemagno ; l'activité s'est ensuite développée et transférée à Altavilla Monferrato. L'entreprise est restée à gestion familiale pendant plusieurs générations, se consolidant comme une réalité historique dans la production de grappa et de distillats piémontais.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
- marc (pour grappa)
- vin/raisins (pour eaux-de-vie/brandy)
Produits représentatifs
- 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
- Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Mazzetti
- Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Mazzetti