Producteur
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Dolfo |
Nom
|
Merlot Riserva |
Variété
|
Merlot |
Vintage
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2019 |
Gradation
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13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes vanillées |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, affinage en bois |
Région
|
Goriška Brda |
Zone de production
|
Ceglo |
Pays
|
Slovénie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Merlot Riserva - Dolfo 2019
Format: 75 cl
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Producteur
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Dolfo |
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Nom
|
Merlot Riserva |
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Variété
|
Merlot |
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Vintage
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2019 |
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Gradation
|
13.5% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes vanillées |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, affinage en bois |
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Région
|
Goriška Brda |
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Zone de production
|
Ceglo |
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Pays
|
Slovénie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
|
Minimum 12 mois |
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Type de fût
|
Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
|
Température de service
|
16-18°C |
|
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
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Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Une jolie réserve rouge aux couleurs rubis d'intensité moyenne. Cela nous montre un Merlot Riserva entièrement slovène aux arômes calmes et colorés de baies mûres, de roses séchées et d'herbe, qui sont ensuite accompagnés de splendides notes épicées de poivre noir, de menthe et de basilic.
Chaud et doux, c'est un orgasme pour les sens. L'accord choisi est difficile, c'est un excellent rouge pour un bon filet ou un bon steak, mais surtout si l'on aime se détendre un verre à la main.
La structure des tanins reste compacte et se marie bien avec la saveur dense et mûre qui se poursuit sans vouloir quitter la bouche.
COMBINEZ-LE AVEC :
Informations techniques
Dolfo
2017
Slovénie
0,75L
Arrêt rouge
13,5%
Merlot 100%
16°C
-
18°C
-
Viande - Fromage
Frontière italo-slovène
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France
A partir de 6,90€
| Gratuit à partir de 149€
Europe
A partir de 6,90€
| Gratuit à partir de 149€
USA, UK, Suisse
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