$41.28−21%($41.28/ℓ)
Prix conseillé : $52.52
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Montebello
- Taper
- Vin blanc
- Pays
- Francia
- Format
- 100 cl
- Gradation
- 60.0%
- Profil aromatique
- Frais, fruité, floral
- Ingrédients
- Raisin blanc
- Couleur
- Blanc paille
- Consommation
- 8-10°C, accompagnement poisson et entrées
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Montebello Blanc - 100cl
Autres questions
Sommelier AIMontebello Blanc - 100cl
Autres questions
Le Montebello Blanc est un vin blanc qui capture immédiatement l'attention par son élégance et son équilibre. Produit avec une sélection rigoureuse de raisins cultivés dans des terres fertiles et ensoleillées, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité.
Au nez, le Montebello Blanc offre un bouquet aromatique riche en notes de fruits à chair blanche tels que la poire et la pomme, enrichies par des nuances florales et une légère touche d'herbes aromatiques qui ajoutent complexité et profondeur. La pureté des fruits s'exprime avec une intensité qui préside à une expérience gustative raffinée.
En bouche, le vin révèle une structure bien équilibrée. L'acidité est vive mais non prédominante, permettant une dégustation agréablement fraîche et persistante. La texture est douce et harmonieuse, avec une finale qui revient sur les tons fruités et floraux perçus au nez, laissant une sensation agréablement propre et rafraîchissante.
Servi frais, le Montebello Blanc est parfait en tant qu'apéritif, mais sa polyvalence en fait également un excellent choix pour accompagner des plats légers tels que des salades fraîches, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et des fromages à pâte mi-dure.
La bouteille de 100cl est idéale pour partager des moments spéciaux avec des amis ou en famille, assurant que chaque verre servi conserve toute la fraîcheur et l'expressivité du vin.
Ce vin n'est pas seulement un accompagnement pour divers plats, mais il est un élément central d'une table qui célèbre la joie de la convivialité, une invitation à profiter de moments de pure convivialité.
Au nez, le Montebello Blanc offre un bouquet aromatique riche en notes de fruits à chair blanche tels que la poire et la pomme, enrichies par des nuances florales et une légère touche d'herbes aromatiques qui ajoutent complexité et profondeur. La pureté des fruits s'exprime avec une intensité qui préside à une expérience gustative raffinée.
En bouche, le vin révèle une structure bien équilibrée. L'acidité est vive mais non prédominante, permettant une dégustation agréablement fraîche et persistante. La texture est douce et harmonieuse, avec une finale qui revient sur les tons fruités et floraux perçus au nez, laissant une sensation agréablement propre et rafraîchissante.
Servi frais, le Montebello Blanc est parfait en tant qu'apéritif, mais sa polyvalence en fait également un excellent choix pour accompagner des plats légers tels que des salades fraîches, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et des fromages à pâte mi-dure.
La bouteille de 100cl est idéale pour partager des moments spéciaux avec des amis ou en famille, assurant que chaque verre servi conserve toute la fraîcheur et l'expressivité du vin.
Ce vin n'est pas seulement un accompagnement pour divers plats, mais il est un élément central d'une table qui célèbre la joie de la convivialité, une invitation à profiter de moments de pure convivialité.
Distillerie
Montebello
GuadeloupeFranceDepuis 1930
Montebello est un producteur de rhum agricole basé à Petit‑Bourg (Guadeloupe). Réputée pour une production artisanale de rhum blanc, ambré et vieux, la Maison (historiquement Carrère) travaille la canne à sucre cultivée et récoltée à la main et propose des expressions non vieillies et vieillies en fûts ex‑Bourbon et ex‑Cognac.
- Rhum agricole produit à Petit‑Bourg (Guadeloupe) par l'unité historique connue sous le nom Carrère/Montebello
- Utilisation de canne récoltée à la main provenant de zones volcaniques locales
- Fermentation prolongée du vesou (48–52 heures) pour une expression aromatique accrue
- Production de bouteilles non vieillies et de nombreuses références vieillies (vieux), incluant des éditions 'Brut de Fût' et des millésimes
- Reconnaissances dans des concours nationaux et internationaux
Les spécialités
- rhum agricole
- rhum guadeloupéen
- rhum blanc
- rhum vieilli
- brut de fût / single cask (éditions limitées)
L’histoire
La production aujourd'hui commercialisée sous le nom Montebello trouve son origine dans la petite distillerie Carrère. La famille Marsolle dirige l'activité depuis des générations : des racines liées à la culture de la canne depuis la fin du XIXᵉ siècle et le développement de la distillerie Carrère à partir de 1930. Au fil des ans, la gestion familiale a modernisé les installations tout en conservant un caractère artisanal et en introduisant le vieillissement en fûts ainsi que des pratiques de recyclage de la bagasse.
Distillation
Distillation en colonne pour les expressions agricoles (column still).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne (ex‑Bourbon et ex‑Cognac) ; certaines expressions sont proposées en 'brut de fût' (mise en bouteille à la force du fût). Les fûts sont parfois placés dans des conteneurs métalliques pour favoriser l'extraction aromatique en climat tropical, selon des pratiques locales.
Matières premières
- jus de canne à sucre (vesou)
Produits représentatifs
- Montebello Ambré - 100cl
- Montebello Blanc - 100cl
- Montebello Blanc Premium Cuvée Zenga - 70cl - Astucciato
- Montebello Blanc Premium Winch - 70cl
- Montebello Cuvée Prestige 1982 - 70cl - Astucciato
- Montebello Vieux 10 ans - Brut de Fut - 70cl
- Montebello Vieux 3 ans - 70cl
- Montebello Vieux 6 ans - 70cl
- Montebello Vieux 8 ans Millésimé 2007 - 70cl
- Rhum Montebello V.Agricole 10Y 1999 70cl