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$10.35−21%($13.80/ℓ)
Prix conseillé : $13.13
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Pitars
- Nom
- Pinot Grigio Friuli DOC
- Variété
- Pinot Grigio
- Vintage
- 2025
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais, fruité, notes de pomme et poire
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Court en acier inoxydable
- Couleur
- Blanc paille
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2 ans
- Accompagnement
- Poisson, viandes blanches, entrées légères
- Région
- Friuli Venezia Giulia
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Friuli
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Pinot Bianco Friuli DOC - Pitars
Autres questions
Sommelier AIPinot Bianco Friuli DOC - Pitars
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Élégant Pinot Bianco Friuli DOC signé Pitars qui se distingue par une fraîcheur immédiate et un profil net. Au nez, il s'ouvre sur des fruits à chair blanche mûre, des nuances de fleurs blanches et une légère note sapide rappelant le sol ; il n'est pas tapageur, mais compact et bien défini. La bouche est équilibrée : acidité vive qui rend le vin fluide, corps moyen et une douceur contenue qui favorise sa buvabilité. La persistance est discrète, avec des retours fruités et une sensation finale de pureté qui invite à une autre gorgée.
À table, il se prête avec une grande polyvalence : parfait avec des entrées de la mer, des soupes légères, du poisson au four et des fromages frais, mais il tient bien aussi avec des pâtes aux légumes ou des risottos peu structurés. Il doit être servi frais mais pas glacé, autour de 10–12 °C, pour préserver équilibre et aromaticité. C'est un vin à boire pour le plaisir, idéal tant pour l'apéritif que pour accompagner un repas informel où l'on recherche un blanc sincère, immédiat et d'une belle pureté.
À table, il se prête avec une grande polyvalence : parfait avec des entrées de la mer, des soupes légères, du poisson au four et des fromages frais, mais il tient bien aussi avec des pâtes aux légumes ou des risottos peu structurés. Il doit être servi frais mais pas glacé, autour de 10–12 °C, pour préserver équilibre et aromaticité. C'est un vin à boire pour le plaisir, idéal tant pour l'apéritif que pour accompagner un repas informel où l'on recherche un blanc sincère, immédiat et d'une belle pureté.
Le domaine
Pitars
Friuli-Venezia GiuliaItaliaDepuis 1968
Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.
- Cépages
- Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)
- Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968.
- Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda).
- Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale.
- Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale).
- Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).
L’histoire
La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.
Philosophie de production
Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.
Terroir et vignobles
Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.
Récompenses
La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.