Spumante Rose’ Dry - Pitars

De couleur rose cerise lumineux et transparent, ce vin effervescent se présente avec un pérlage fin et vivant qui anime le verre. Le profil aromatique est immédiat : petits fruits rouges mûrs — fraise et cerise — se mêlent à une légère note d'agrumes et à une pointe de pétale ; il n'est pas envahissant, plutôt linéaire et axé sur la fraîcheur. C'est un vin qui procure du plaisir sans artifices, idéal pour ceux qui recherchent un rosé pétillant au caractère élancé mais distinctif.

En bouche, il se révèle sec et net, avec une structure légère, une bonne acidité et une sapidité qui garde la bouche vive. Les bulles offrent une sensation nette et fluide, laissant une finale agréablement sèche qui invite à un second verre. Il s'accorde naturellement avec les apéritifs, les fruits de mer crus, les plats de poisson légers et les salades estivales ; il fonctionne aussi bien avec les fromages frais et les charcuteries délicates. À servir frais, en flûte ou dans un verre à vin pour vins jeunes.