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Porto Fundador White 75cl - Real Companhia Velha
Real Companhia VelhaPorto blanc 75 cl 19.0% vol Fruité, floral, légèrement sucré
$25.63−15%($34.17/ℓ)
Prix conseillé : $30.05
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Real Companhia Velha
- Taper
- Porto blanc
- Format
- 75 cl
- Gradation
- 19.0%
- Vieillissement
- Courte maturation en fût
- Profil aromatique
- Fruité, floral, légèrement sucré
- Ingrédients
- Raisin de cuve blanc
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Variété
- Raisin blanc typique de Porto
- Couleur
- Blanc paille
- Consommation
- Servir frais, apéritif ou dessert
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Porto Fundador White 75cl - Real Companhia Velha
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Le Porto Fundador White 75cl - Real Companhia Velha est un vin liquoreux de grand caractère, produit dans la région historique du Douro, patrie incontestée des vins de Porto. Obtenu principalement à partir de cépages blancs typiques du terroir, ce Porto blanc se distingue par sa fraîcheur et son aromaticité, fruit d'un processus méticuleux de vinification et d'affinage en fûts de bois. Au nez, il s'ouvre sur des arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches, accompagnés de légères notes de vanille et d'amande, qui apportent élégance et complexité.
En bouche, il révèle un équilibre raffiné entre douceur et acidité, avec un corps souple et une persistance plaisante. Idéal en apéritif, il s'accorde également bien avec des desserts légers, des fromages frais ou des fruits secs, se montrant parfait pour des moments de convivialité et des dégustations raffinées, rendant hommage à la tradition portugaise et au savoir-faire d'une des maisons vinicoles les plus anciennes du Portugal.
En bouche, il révèle un équilibre raffiné entre douceur et acidité, avec un corps souple et une persistance plaisante. Idéal en apéritif, il s'accorde également bien avec des desserts légers, des fromages frais ou des fruits secs, se montrant parfait pour des moments de convivialité et des dégustations raffinées, rendant hommage à la tradition portugaise et au savoir-faire d'une des maisons vinicoles les plus anciennes du Portugal.
Producteur
Real Companhia Velha
Real Companhia Velha est la plus ancienne entreprise viticole portugaise, fondée en 1756. Elle est spécialisée dans la production et la commercialisation du Vinho do Porto et des vins du Douro et détient la marque Porto Fundador, lancée en 1928.
Les spécialités
- Port (Vinho do Porto)
- Vins fortifiés
- Vins du Douro (DOC)
- Domaine viticole historique
L’histoire
Fondée en 1756 sous le nom de Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro à l'initiative de Sebastião José de Carvalho e Melo (Marquês de Pombal), la Real Companhia Velha a joué un rôle historique dans la réglementation et le développement de la viticulture du Douro. Au fil des siècles, elle a connu des réformes, des périodes d'intervention étatique et des relances; parmi les événements documentés figurent l'enregistrement de la marque Fundador en 1928, l'acquisition de la Quinta das Carvalhas (années 1950) et l'intégration de plusieurs marques historiques (dont Delaforce en 2008). La société a célébré plus de 250 ans d'activité continue dédiée au Vinho do Porto et aux vins du Douro.
Matières premières
- Raisins issus de 'vinhas velhas' (cépages traditionnels du Douro)
- Cépages spécifiques utilisés pour Porto Fundador : Touriga Nacional, Touriga Franca, Bastardo, Tinta Roriz, Tinta Carvalha, Tinto Cão, Mourisco.
- Aguardente vínica (eau-de-vie de vin) pour la fortification des vins
Produits représentatifs
- Porto Fundador 75cl - en coffret - Real Companhia Velha
- Porto Fundador 75cl - Real Companhia Velha
- Porto Fundador White 75cl - Real Companhia Velha