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Porto White Riserva - Cristiano Van Zeller
Cristiano Van ZellerBlend di oltre 15 varietà bianche tradizionali del Douro Porto White Riserva 75 cl
$36.36−16%($48.48/ℓ)
Prix conseillé : $43.05
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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Pour l’achat de 6 bouteilles (ou multiples), le Prix Carton (-8%) s’applique.
Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Cristiano Van Zeller
- Nom
- Porto White Riserva
- Variété
- Blend di oltre 15 varietà bianche tradizionali del Douro
- Gradation
- 20.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de fruits secs, miel, agrumes mûrs
- Méthode de vinification
- Fermentation interrompue avec ajout d'eau-de-vie
- Vieillissement
- Minimum 5 ans en fût
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Jaune doré
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- Après le repas, avec dessert ou fromages
- Accompagnement
- Fromages affinés, desserts secs, fruits secs
- Région
- Douro
- Pays
- Portugal
- Zone de production
- Douro
- Taper
- Vin liquoreux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Porto White Riserva Cristiano Van Zeller représente une élégante expression de la tradition œnologique portugaise, provenant de la région renommée du Douro. Réalisé avec des raisins blancs sélectionnés, ce vin se distingue par sa complexité raffinée et l'équilibre parfait entre fraîcheur et richesse.
Le processus d'affinage en fûts de bois confère du caractère et de la profondeur au vin, l'enrichissant de délicates notes de fruits secs, de miel et de légères touches épicées. En bouche, il se présente doux et harmonieux, avec une agréable persistance qui invite à de nouvelles dégustations. Sa structure le rend idéal pour accompagner des desserts à base de fruits secs ou des fromages affinés, mais aussi pour être dégusté seul comme un moment de pure contemplation sensorielle.
Une bouteille qui raconte l'essence d'un territoire et d'une tradition séculaire, capable de conquérir les passionnés et les connaisseurs à la recherche d'un Porto blanc de qualité supérieure.
Le processus d'affinage en fûts de bois confère du caractère et de la profondeur au vin, l'enrichissant de délicates notes de fruits secs, de miel et de légères touches épicées. En bouche, il se présente doux et harmonieux, avec une agréable persistance qui invite à de nouvelles dégustations. Sa structure le rend idéal pour accompagner des desserts à base de fruits secs ou des fromages affinés, mais aussi pour être dégusté seul comme un moment de pure contemplation sensorielle.
Une bouteille qui raconte l'essence d'un territoire et d'une tradition séculaire, capable de conquérir les passionnés et les connaisseurs à la recherche d'un Porto blanc de qualité supérieure.
Le domaine
Cristiano Van Zeller
DouroPortogallo
Producteur et ambassadeur des vins du Douro, membre d'une famille aux racines viticoles historiques ; connu pour les projets Quinta Vale D. Maria et Van Zellers & Co., et pour son rôle dans la promotion des vins Douro DOC et des Porto.
- Cépages
- Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz (Aragonez), Tinta Barroca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Francisca, Rufete
- La quatorzième génération d'une famille liée au commerce du Porto depuis 1620.
- Fondateur/gestionnaire des projets de Quinta Vale D. Maria et Van Zellers & Co.
- Membre fondateur des «Douro Boys», groupe créé pour promouvoir les vins Douro DOC.
- Connu pour des étiquettes telles que CV et pour le vin Vinha da Francisca.
- Il a continué d'exercer un rôle opérationnel même après la vente de Quinta Vale D. Maria à Aveleda en 2017.
L’histoire
Membre d'une famille active dans le commerce du vin dans le Douro depuis le XVIIe siècle, Cristiano van Zeller a travaillé dans diverses propriétés du Douro et, en 1996, a créé avec Joana Lemos la Quinta Vale D. Maria. Au fil du temps, il a dirigé et relancé la marque Van Zellers & Co, il est l'un des fondateurs du projet CV et a participé à la création du groupe 'Douro Boys' pour promouvoir les vins DOC Douro. En 2017, la propriété Quinta Vale D. Maria a été cédée à Aveleda; Cristiano est toutefois resté impliqué dans les activités et demeure une figure de référence dans la région.
Philosophie de production
Mise en valeur du terroir du Douro grâce à des vins qui reflètent les parcelles et les vignes les plus anciennes: une combinaison de méthodes traditionnelles et d’une sélection attentive des raisins pour produire à la fois des vins secs Douro DOC et des vins fortifiés Porto, avec un soin artisanal à la vigne et en cave.
Terroir et vignobles
Vallée du Douro — en particulier les zones de Rio Torto et des environs de Pinhão / São João da Pesqueira, où se trouvent les vignes et les quintas liées à ses projets.
Récompenses
Le vin Vinha da Francisca est cité parmi les plus primés du domaine, avec des reconnaissances parues dans des publications internationales et par des jurys spécialisés.