Prosecco DOC Brut - Le Storie - Tenuta Sant'Anna

Name: Prosecco DOC Brut - Le Storie - Tenuta Sant'Anna
Brand: Tenuta Sant'Anna
SKU: TEN-SANTAN-23
Price: 13.06 EUR
Availability: InStock

Tenuta Sant'Anna

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Tenuta Sant'Anna
Nom	Prosecco DOC
Variété	Glera
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes florales et fruitées, arômes de pomme et poire
Méthode de vinification	Méthode Charmat
Sucres résiduels	<12 g/l
Région	Vénétie
Zone de production	Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	1-2 ans
Type de fût	Autoclave
Couleur	Jaune paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées légères, poisson

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Descrizione

Le Prosecco DOC Brut - Le Storie - Tenuta Sant'Anna naît au cœur du territoire vénitien, où les douces pentes favorisent la culture du cépage Glera, base indispensable de ce vin mousseux raffiné.

Ce Prosecco se distingue par sa fraîcheur vive et son effervescence fine et persistante, résultat d'un pressurage délicat et d'une fermentation contrôlée qui exaltent les arômes primaires. Au nez, il s'ouvre sur des parfums intenses de pomme verte, poire et fleurs blanches, accompagnés de notes minérales rappelant la pierre à feu.

En bouche, il se révèle équilibré et harmonieux, avec une agréable acidité qui stimule la dégustation, tandis que la finale est propre et légèrement agrumée. Il s'accorde avec élégance aux entrées légères, aux fruits de mer et aux plats de la cuisine méditerranéenne, idéal pour les moments de convivialité et les célébrations.

Une expression authentique et raffinée de la tradition vitivinicole vénitienne.

Le domaine

Tenuta Sant'Anna – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Sant'Anna.

Maison vinicole italienne basée à Loncon di Annone (Vénétie), spécialisée dans une large gamme de vins blancs, rouges et effervescents — en particulier des Prosecco de différents types (DOC et DOCG). Elle propose des vins inspirés des meilleures régions viticoles de la Vénétie et du Frioul, avec une approche moderne et un contrôle intégral de la filière.

Région: Veneto

Pays: Italia

Cépages: Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot

Spécialisation dans les vins effervescents: gamme complète de Prosecco. Des vins qui expriment les terroirs de la Vénétie et du Frioul, proposés en blancs et en rouges. Traçabilité étendue: système de suivi certifié ISO 9001 et gestion des données du vignoble. Certification SQNPI obtenue pour des pratiques de production intégrée respectueuses de l'environnement. Fait partie d'un groupe / de contextes d'entreprise plus larges.

Voir tous les vins de Tenuta Sant'Anna Le domaine Tenuta Sant'Anna

Histoire du domaine

Selon le site officiel, le domaine a été fondé dans les années 1960 à la frontière entre la Vénétie et le Frioul. Au fil du temps, il s'est développé en intégrant l'innovation technologique et des pratiques agronomiques modernes, s'imposant comme un acteur majeur du Nord-Est et se spécialisant, entre autres, dans la production de Prosecco et de vins mono-cépages.

Philosophie de production

Production axée sur la qualité quotidienne: des vins à déguster chaque jour, issus d'un contrôle de l'ensemble de la filière, de la vigne à la bouteille. L'entreprise valorise l'expressivité des cépages, la traçabilité des produits et l'adoption de normes et d'outils de suivi pour garantir la qualité et le respect de l'environnement.

Terroir et vignobles

Siège et cave à Loncon di Annone. Les vignobles s'étendent de la plaine aux zones collinaires le long de la frontière Vénétie–Frioul, avec des sols variés qui génèrent des microclimats différents. Le site internet de l'entreprise indique 150 hectares de propriété, tandis que d'autres pages mentionnent 300 hectares répartis en trois domaines et que les documents organisationnels du groupe font état d'autres superficies relatives à l'ensemble des domaines du groupe; pour cette raison, les données de surface publiées en ligne varient.