Prosecco DOC Extra Dry - Bolla

Le Prosecco Bolla Extra Dry se présente avec un profil frais et immédiat : un perlage fin et persistant anime un bouquet de fleurs blanches, de pomme à chair blanche et une légère note d'agrume mûr. Au nez, il reste sobre et plaisant, avec la douceur résiduelle typique de l'Extra Dry qui adoucit les contours sans alourdir, invitant à la première gorgée. La robe est d'un jaune paille clair et lumineux, qui annonce une dégustation fraîche et immédiatement agréable.

En bouche, il est fluide et bien équilibré, avec une fraîcheur vive et une douceur enveloppante soutenue par une sapidité qui prolonge la finale ; la sensation est celle d'une légèreté maîtrisée, adaptée à ceux qui recherchent une bulle non agressive. Parfait pour l'apéritif, les plats crus et les poissons délicats, il convient aussi aux entrées frites ou aux desserts peu sucrés. À servir bien froid et à apprécier dans des verres en tulipe qui valorisent les arômes ; c'est un compagnon polyvalent pour des moments conviviaux et informels.