Rhum Liberation 2024 70cl - Rhum Rhum

Rhum Rhum

Pure Single Rhum Agricole · 70 cl · 45.0% vol · Bois, cigare, fruits exotiques, notes herbacées

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Informations techniques
Producteur Rhum Rhum
Taper Pure Single Rhum Agricole
Profil aromatique Bois, cigare, fruits exotiques, notes herbacées
Ingrédients Pur jus de canne à sucre
Format 70 cl
Gradation 45.0%
Type de fût Chêne français précédemment utilisé pour le vin
Vieillissement Tropical; libération du fût en 2024
Méthode de distillation Double distillation en alambic Pot Still au bain-marie
Nombre de distillations 2
Couleur Ambré foncé
Consommation Pur

Le Rhum Rhum Liberation 2024 est élaboré à partir de la Rouge B47.259, une variété rare et ancienne de canne à sucre des Antilles. La récolte suit des rituels traditionnels : les cannes, coupées à la main avec le coutelas typique, sont transportées à la distillerie sur des chariots cabrouet tirés par des taureaux. Le jus extrait est fermenté pur, sans aucune dilution, dans des cuves ouvertes à température contrôlée pendant 5 à 6 jours. Il repose ensuite pendant près d’un an en cuve d’acier afin de réduire progressivement son degré alcoolique, avant un long affinage en fûts de chêne français ayant précédemment servi à l’élaboration des plus prestigieux Premiers Crus de France. Servi pur, c’est un Pure Single Agricole incontournable dans la collection des véritables connaisseurs.

Marque

Rhum Rhum

Marque

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Rhum Rhum.

Rhum Rhum est une marque de rhum agricole née d'une collaboration entre le maître distillateur Vittorio (Gianni) Capovilla et Luca Gargano (Velier). Les produits sont liés à l'île de Marie‑Galante (Guadeloupe) et comprennent la gamme PMG (rhum blanc/agricole) ainsi que des éditions vieillies appelées Liberation.
rum agricole de Marie‑Galante marque de rhum bouteilles en éditions limitées rhum vieillis (Liberation / Version Integrale)
Pays Guadeloupe (France)
Région Marie‑Galante

Distillation

Distillation en petits alambics de type pot‑still/bain‑marie conçus par Capovilla (installations artisanales installées à Marie‑Galante).

Vieillissement

Pour les versions Liberation, des élevages en fûts sont utilisés avec vieillissement en climat tropical ; certaines éditions sont publiées en cask strength.

Matières premières

jus de canne à sucre (vesou)

Produits représentatifs

Rhum Rhum PMG (rhum blanc/agricole) Rhum Rhum Liberation 2020 70cl Rhum Rhum Liberation 2020 Integral 70cl