Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite Noemi Chargement du média…

Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite Noemi 2013

Le Guaite Noemi
Lire le descriptif

Corvina, Rondinella, Molinara Ripasso della Valpolicella Superiore DOC 75 cl 2013

$45.70−15%($60.93/ℓ)
Prix conseillé : $53.91

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

  • Emballage sécurisé
  • Livraison suivie
  • Protection dommages/perte
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • PayPal
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur
Le Guaite Noemi
Nom
Ripasso della Valpolicella Superiore DOC
Variété
Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage
2013
Gradation
16.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, notes de cerise et prune
Méthode de vinification
Ripasso sur les marcs de l'Amarone
Vieillissement
Minimum 1 an
Type de fût
Fûts de chêne
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite Noemi

Autres questions

Le Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite di Noemi est un vin rouge de grande raffinement et intensité, produit dans les terres historiques de la Vénétie, célèbres pour la qualité de leurs vins. Ce millésime 2013 se caractérise par sa structure riche et sa complexité aromatique.

Avec une coloration rouge intense aux reflets grenat, le Ripasso della Valpolicella Superiore offre au nez un bouquet profond de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une légère touche de tabac et de cacao, résultat du méticuleux processus de ripasso et de l'élevage en fût. En bouche, le vin se présente plein et enveloppant, avec un excellent équilibre entre l'acidité et les tanins doux qui mènent à une finale persistante et harmonieuse.

Parfait pour accompagner des plats riches en viandes rouges, gibiers ou fromages affinés, le Ripasso Della Valpolicella Superiore DOC 2013 - Le Guaite di Noemi est également idéal comme vin de méditation. Servir à une température de 18°C pour en exalter toutes les qualités. Un vin qui continue à évoluer, montrant un potentiel de vieillissement encore prometteur.

Le domaine

Le Guaite di Noemi

VenetoItaliaDepuis 2002

Petite cave-boutique dans la Valle di Mezzane (Valpolicella Orientale, Vérone) qui produit les vins typiques de la région (Amarone, Valpolicella, Ripasso, Recioto) et de l'huile d'olive extra vierge, dirigée par Noemi Pizzighella.
Cépages
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Cabernet Sauvignon, Croatina
  • Domaine boutique dans la Valle di Mezzane
  • Production d'Amarone, de Valpolicella Superiore, de Ripasso, de Recioto et de références IGT telles que Tisbe.
  • Production également d'huile d'olive extra vierge
  • Visites guidées, dégustations et parcours en cave
  • Gestion et communication modernes sous la direction de Noemi Pizzighella
L’histoire
Entreprise familiale née de l'activité agricole de la famille Pizzighella, la cave a commencé officiellement à produire sous la marque Le Guaite au début des années 2000. La direction a été progressivement reprise par Noemi Pizzighella qui, à partir des années 2010, a renouvelé l'image et la communication de l'entreprise tout en conservant les techniques traditionnelles de vinification et de longues phases d'élevage.
Philosophie de production
L'approche de production privilégie le lien avec le territoire, la patience dans l'élevage des vins et le respect de la vigne; l'entreprise conjugue tradition et innovation en misant également sur des pratiques durables et sur un vieillissement prolongé pour mettre en valeur la complexité et la finesse des vins.
Terroir et vignobles
Mezzane di Sotto, Valpolicella Orientale, province de Vérone; collines propices à la production des vins typiques de la Valpolicella.
Récompenses
Distinctions et bonnes évaluations attribuées par des guides et des publications spécialisées ainsi que prix/mentions liés à l'étiquetage et à la communication présentés lors de salons tels que Vinitaly.