Rosso Conero - Serrano DOC - Umani Ronchi 2022
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Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.Ce vin est issu de l'assemblage de Montepulciano et d'une petite quantité de Sangiovese, pour donner vie à un rouge intense - Rosso Conero.
Les raisins sont ensuite égrappés, subissent d'abord un léger pressurage, puis vinifiés avec une technique appelée cryomacération qui a pour tâche de favoriser l'extraction des arômes primaires du fruit. Par la suite, il est ensuite fermenté par fermentation alcoolique et malolactique puis affiné en acier.
Excellent verre aux saveurs intenses de cerise et à l'acidité marquée typique du Montepulciano et du Sangiovese.
Informations techniques
Humains Ronchi
2020
Italie
0.75L
Toujours rouge
13,5%
Montepulciano 85% - Sangiovese 15%
16 °C
DOC
20 °C
Marche
Viande - Fromage
Conero