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Rosso di Montalcino DOC - Podere Casicano 2023
Podere CasicanoSangiovese Rosso di Montalcino DOC 75 cl 2023
$19.44−8%($25.92/ℓ)
Prix conseillé : $21.21
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Podere Casicano
- Nom
- Rosso di Montalcino DOC
- Variété
- Sangiovese
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes terreuses
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- 6-12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Dans les 5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés, plats toscans
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Montalcino
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Rosso di Montalcino DOC de Podere Casicano naît au cœur de la Toscane, de la prestigieuse appellation de Montalcino, révélant tout le caractère et l’élégance du Sangiovese Grosso. Ce vin exprime la typicité du territoire grâce à un cépage autochtone qui vieillit habilement en fûts de chêne pendant une période variable, lui conférant structure et douceur.
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, annonçant des arômes de cerise, prune et légères notes épicées, enrichies de nuances terreuses et balsamiques. En bouche, il est frais et harmonieux, avec des tanins soyeux qui en exaltent la buvabilité et une agréable persistance.
Parfait pour accompagner des plats de viandes rouges, gibier et fromages affinés, le Rosso di Montalcino de Podere Casicano est une excellence accessible, capable d’exprimer l’âme authentique de Montalcino à chaque gorgée.
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, annonçant des arômes de cerise, prune et légères notes épicées, enrichies de nuances terreuses et balsamiques. En bouche, il est frais et harmonieux, avec des tanins soyeux qui en exaltent la buvabilité et une agréable persistance.
Parfait pour accompagner des plats de viandes rouges, gibier et fromages affinés, le Rosso di Montalcino de Podere Casicano est une excellence accessible, capable d’exprimer l’âme authentique de Montalcino à chaque gorgée.
Le domaine
Podere Casisano
ToscanaItalia
Propriété viticole située sur les collines de Montalcino (Toscane), produisant Brunello et Rosso di Montalcino, avec des vignobles en haute altitude et un élevage en grands fûts de chêne.
- Cépages
- Sangiovese Grosso (Sangiovese)
- Située à Casisano, Montalcino.
- Domaine de 53 hectares, dont 22 hectares consacrés à la vigne.
- Altitude des vignobles: environ 480 m.
- La production est axée sur le Brunello di Montalcino DOCG et le Rosso di Montalcino DOC; il existe également une réserve provenant d'un seul vignoble.
- Élevage du Brunello en grandes foudres de chêne de Slavonie.
L’histoire
La proprietà si trova nella zona sud‑est di Montalcino e, come riportato dal sito ufficiale, è articolata su una tenuta che domina la valle circostante. Il racconto pubblico del produttore sottolinea l’importanza della posizione e dell’età differenziata dei vigneti nella definizione dello stile dei vini; il sito non riporta una data di fondazione esplicita. La propriété se situe dans la partie sud‑est de Montalcino et, d'après le site officiel, s'organise autour d'un domaine qui domine la vallée environnante. La présentation publique du producteur souligne l'importance de l'emplacement et de la diversité d'âge des vignobles dans la définition du style des vins; le site ne précise pas de date de fondation explicite.
Philosophie de production
Production axée sur l’expression du terroir: soin des vignes en altitude, sélection des raisins et longue maturation du Brunello en fûts de chêne de Slavonie pour valoriser la structure, l’acidité et la longévité typiques du Sangiovese di Montalcino.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé sur une terrasse naturelle à 480 mètres d'altitude, sur les collines au sud‑est de Montalcino; le sol est décrit comme principalement composé de galestro, avec la présence d'argile et de calcaire, qui, conjointement avec l'amplitude thermique, influence la maturation et le profil aromatique des raisins.
Récompenses
De nombreuses évaluations de premier plan pour le Brunello di Montalcino. La cave signale également des prix et distinctions, tels que Platinum au Merano WineFestival, ainsi que des médailles et reconnaissances à l’échelle internationale pour des millésimes récents.