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Rum 18 anni 70cl - Astuccio - El Supremo
El SupremoRhum 70 cl 40.0% vol Notes de vanille, caramel, épices, bois
$102.01−34%($145.73/ℓ)
Prix conseillé : $154.53
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- El Supremo
- Taper
- Rhum
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Vieillissement
- 18 ans en fûts de chêne
- Profil aromatique
- Notes de vanille, caramel, épices, bois
- Ingrédients
- Mélasse, eau, levure
- Type de fût
- Fûts de chêne américain ou ex-bourbon
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic continu ou pot still
- Couleur
- Ambre foncé
- Consommation
- Pur, avec glace ou en cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Rum 18 anni 70cl - Astuccio - El Supremo
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Sommelier AIRum 18 anni 70cl - Astuccio - El Supremo
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Au verre, il se présente d'une couleur ambrée profonde, qui traduit les années en fût par une trame dense. Le profil aromatique est intense mais équilibré : vanille légère, caramel, notes de fruits secs et une subtile trace de cacao et de tabac qui ne domine pas. On perçoit la douceur du bois mûr et une pureté alcoolique qui rend la dégustation fluide. L'alliance entre la douceur et les notes toastées confère une élégance discrète.
En bouche, il révèle rondeur et structure : le corps est plein mais bien soutenu, les tanins du bois sont polis et la chaleur alcoolique se combine à une agréable persistance épicée. La finale est longue, sèche et légèrement saline, idéale à déguster pure à température ambiante ou avec un trait d'eau pour en ouvrir les détails. Présenté dans son élégant étui, El Supremo se prête comme cadeau pour les amateurs de rhums vieillis ; il se déguste lentement, de préférence dans un grand verre, et s'accorde bien avec du chocolat noir ou une pause méditative après le repas.
En bouche, il révèle rondeur et structure : le corps est plein mais bien soutenu, les tanins du bois sont polis et la chaleur alcoolique se combine à une agréable persistance épicée. La finale est longue, sèche et légèrement saline, idéale à déguster pure à température ambiante ou avec un trait d'eau pour en ouvrir les détails. Présenté dans son élégant étui, El Supremo se prête comme cadeau pour les amateurs de rhums vieillis ; il se déguste lentement, de préférence dans un grand verre, et s'accorde bien avec du chocolat noir ou une pause méditative après le repas.
Marque
El Supremo
Paraguay
El Supremo est une marque paraguayenne de rum connue pour ses expressions de style agricole élaborées à partir de miel de caña (sirop de canne). La gamme commerciale comprend des versions âgées 5, 8, 12 et 18 ans et est présentée comme un vieillissement statique en bois local Incienso Marrón puis en chêne français.
- Rum paraguayen de style agricole produit à partir de miel de caña
- Gamme officielle : 5, 8, 12 et 18 ans
- Vieillissement en Incienso Marrón et chêne français
- Déclaré sans additifs et sans colorants
- Marque active à l’international (distributions en Europe signalées)
Les spécialités
- rum paraguayen
- rum agricole
- rum vieilli
- marque internationale
L’histoire
Le récit de la marque renvoie à la tradition de production de rum au Paraguay, guidée par la connaissance du territoire des Guaraní. Les étiquettes El Supremo mettent en valeur une méthode locale traditionnelle que la marque affirme avoir conservée et développée pendant plus d’un siècle dans des installations paraguayennes historiques (lien commercial/opérationnel avec des sites de production historiques cité dans les sources). Aucune date de fondation de la marque n’a été trouvée ; le site officiel présente le produit comme faisant partie d’un projet commercial contemporain (El Supremo Pte Ltd).
Distillation
Style agricole : fermentation lente de la miel de caña (environ 72 heures citées) ; la marque met en avant l’usage de techniques locales traditionnelles et une production à partir de jus de canne réduit, selon les informations officielles.
Vieillissement
Vieillissement statique (non solera). Première maturation en fûts d’Incienso Marrón (bois dur paraguayen), suivie d’un affinage en fûts de chêne français, selon la marque et les sources du secteur.
Matières premières
- miel de caña (sirop de canne / jus de canne concentré)
Produits représentatifs
- Rum 18 ans 70cl - Coffret - El Supremo
- Rum 12 ans 70cl - Coffret - El Supremo
- Rum 8 ans 70cl - El Supremo
- Rum 5 ans 70cl - El Supremo