Rum 1919 Grand Reserve 70cl - Angostura

Angostura

Rhum ambré vieilli, assemblage 70 cl 40.0% vol Vanille douce, pomme, toffee et chêne grillé

$57.19−33%
Prix conseillé : $84.84

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Informations techniques

Producteur
Angostura
Taper
Rhum ambré vieilli, assemblage
Format
70 cl
Gradation
40.0%
Vieillissement
Minimum 8 ans
Profil aromatique
Vanille douce, pomme, toffee et chêne grillé
Ingrédients
Rhum issu de mélasse de canne à sucre
Type de fût
Chêne américain toasté ayant contenu du bourbon
Méthode de distillation
Distillation continue en colonnes
Couleur
Ambré doré
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Rum 1919 Grand Reserve 70cl - Angostura

Autres questions

Le Rum 1919 Grand Reserve est une référence Angostura proposée en format 70 cl, destinée à ceux qui souhaitent découvrir un rhum au style classique et facilement identifiable. Le nom « 1919 » fait partie de la désignation commerciale du produit et n’est pas interprété ici comme une indication de millésime. Cette bouteille appartient à la catégorie des spiritueux à base de rhum et convient aussi bien à la dégustation qu’à la préparation de cocktails. Il peut être servi pur, à température ambiante ou légèrement frais, afin d’apprécier son profil sans ajouter d’autres ingrédients. Il se prête également à des mélanges simples et aux recettes dans lesquelles le rhum constitue la base alcoolisée. Le format de 70 cl est pratique pour le service à domicile et pour partager le produit lors d’occasions informelles. Pour une évaluation précise de son profil aromatique et gustatif, il est conseillé de consulter l’étiquette ou la fiche officielle, les informations disponibles ne précisant ni l’origine, ni la durée d’élevage, ni les caractéristiques organoleptiques détaillées.

Producteur

Angostura

CaraïbesTrinidad and TobagoDepuis 1824

House of ANGOSTURA® est un producteur caribéen surtout connu pour ses aromatic bitters et pour une gamme de rums premium. Il propose des produits tels que les aromatic, orange et cocoa bitters, l'Amaro di ANGOSTURA® et une ligne de rums vieillis comme 1919 et 1824.
  • Recette originale des bitters conçue en 1824 par le Dr Johann G.B. Siegert
  • Producteur reconnu d'aromatic bitters utilisés mondialement en cocktails et en cuisine
  • Ligne de rum premium avec des produits comme 1919 et 1824, produits et blendés à Trinidad
  • Amaro di ANGOSTURA® lancé récemment comme extension de la gamme de bitters (mentionné sur le site officiel)

Les spécialités

  • bitters aromatiques
  • amari et liqueurs aux herbes
  • rum caribéens vieillis
  • producteur de bitters et de rum
L’histoire
La recette originale des ANGOSTURA® aromatic bitters fut élaborée par le Dr Johann G.B. Siegert en 1824 comme teinture médicinale. La production commerciale s'est étendue au XIXe siècle ; la famille Siegert a transféré l'activité à Port of Spain (Trinidad) dans les années 1870 et la société a été constituée formellement en tant qu'entité publique au début du XXe siècle. Au fil du temps, l'entreprise a élargi son portefeuille pour inclure des bitters, des liqueurs et une ligne structurée de rums vieillis.
Distillation
Pour les rums : distillation en alambics continus ; pour les bitters/liqueurs : processus d'infusion et de blending (généralement pas de distillation finale).
Vieillissement
Pour les rums : vieillissement en fûts de chêne carbonisés ; pour certains liqueurs/bitters, les mélanges sont laissés à s'amalgamer pendant des périodes de maturation (ex. environ 3 mois pour l'Amaro di ANGOSTURA®).
Matières premières
  • mélasse
  • herbes
  • épices
  • alcool neutre (pour les liqueurs)
Produits représentatifs
  • ANGOSTURA® Aromatic Bitters
  • ANGOSTURA® Orange Bitters
  • Amaro di ANGOSTURA® (70cl)
  • Angostura® 1919 (rum)
  • Angostura® 1824 (rum)