Rum Agricole Creol 70cl - Savanna
SavannaRhum agricole 70 cl 52.0% vol Frais, herbacé, notes de canne à sucre
$49.49−20%($70.70/ℓ)
Prix conseillé : $61.86
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Savanna
- Taper
- Rhum agricole
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 52.0%
- Vieillissement
- Minimum 3 ans
- Profil aromatique
- Frais, herbacé, notes de canne à sucre
- Ingrédients
- Jus de canne à sucre frais
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Méthode de distillation
- Distillation en alambics continus ou pot still
- Couleur
- Ambre clair
- Consommation
- Pur, cocktails tropicaux
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Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Rum Agricole Creol 70cl - Savanna
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Sommelier AIRum Agricole Creol 70cl - Savanna
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Le Rum Agricole Creol 70cl - Savanna est une expression raffinée de la tradition rhumière de la Martinique, produite avec de la canne à sucre fraîchement récoltée qui confère au distillat une fraîcheur unique. Ce rhum agricole provient d'une distillation attentive qui préserve les caractéristiques aromatiques du jus de canne, se distinguant des rhums obtenus à partir de mélasse. La zone de production, la splendide île caribéenne de la Martinique, avec son terroir volcanique et son climat tropical, donne au produit une structure complexe et profonde. L'affinage se fait en fûts de chêne qui équilibrent les arômes herbacés et fruités avec des notes de vanille et d'épices légères.
Au nez, le Creol révèle une combinaison vibrante d'agrumes mûrs, d'herbe coupée et de légères nuances de caramel, tandis qu'en bouche il s'exprime avec une douceur élégante, où émergent des notes de canne à sucre fraîche et une agréable persistance épicée. Idéal à déguster pur ou accompagné d'un cube de glace, il se prête également à des cocktails raffinés qui souhaitent valoriser sa complexité. Parfait pour ceux qui recherchent un rhum authentique, capable de raconter l'histoire et le territoire des îles caribéennes à travers chaque gorgée.
Au nez, le Creol révèle une combinaison vibrante d'agrumes mûrs, d'herbe coupée et de légères nuances de caramel, tandis qu'en bouche il s'exprime avec une douceur élégante, où émergent des notes de canne à sucre fraîche et une agréable persistance épicée. Idéal à déguster pur ou accompagné d'un cube de glace, il se prête également à des cocktails raffinés qui souhaitent valoriser sa complexité. Parfait pour ceux qui recherchent un rhum authentique, capable de raconter l'histoire et le territoire des îles caribéennes à travers chaque gorgée.
Distillerie
Savanna
La RéunionFrance (La Réunion)
Savanna est une distillerie de l'île de La Réunion (département d'outre-mer français) réputée pour une large et distinctive gamme de rhums : rum agricole (pur jus), rhums traditionnels de mélasse, Grand Arôme (high esters) et rhums vieux. Elle produit à la fois pour sa propre marque et des volumes destinés à l'exportation et à l'embouteillage tiers.
- Production très variée : rum agricole, rhum traditionnel, Grand Arôme (high esters) et rhums vieux
- Utilisation de la colonne en cuivre historique Savalle aux côtés de colonnes modernes et d'alambics
- Site de production à Bois-Rouge (Saint-André) avec chais d'affinage tropicaux, y compris le fameux Chai Humide
- Forte orientation à l'export (la majorité des volumes vers la France métropolitaine et l'UE)
- Marque historique réunionnaise produisant à la fois pour ses propres mises en bouteille et pour des clients professionnels/de gros
Les spécialités
- distillerie de rhum
- rhum agricole
- Grand Arôme rum
- rhums traditionnels
- rhums vieillis
L’histoire
Les origines de la production sous le nom Savanna remontent à la fin du XIXe siècle sur le domaine de Savanna à Saint-Paul ; l'activité rhumière a été réorganisée au XXe siècle et la production a été transférée en 1992 sur le site de Bois-Rouge (commune de Saint-André), en conservant le nom historique. Depuis 2012 la distillerie fait partie du consortium Réunionnaise du Rhum. Au fil du temps Savanna est devenue l'une des principales structures de production de l'île, reconnue pour la diversité de ses types de rhums et pour ses exportations vers l'Union européenne.
Distillation
Usage combiné de colonnes de rectification (colonne principale C20), de la colonne en cuivre historique Savalle pour des lots sélectionnés et d'alambics (pot still) pour certaines expressions ; les fermentations peuvent être courtes pour certains blancs agricoles ou très longues pour les Grand Arôme.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de bois dans des chais tropicaux locaux ; Savanna emploie différents affinages, y compris l'utilisation de fûts ex-distillats et de tonnelleries variées, et conserve certaines caves de maturation proches de l'océan qui influencent le profil des rhums vieux.
Matières premières
- jus de canne (pur jus)
- mélasse
Produits représentatifs
- Rhum Savanna Vieux 5Y 70cl - Giftbox
- Rhum Savanna Vieux 7Y 70cl
- Rum Agricole Creol 70cl - Savanna
- Rum Agricole Creol Straight 2021 70cl - Savanna
- Rum Grand Arôme Lontan 70cl - Savanna
- Rum Intense 70cl - Savanna
- Rum Métis 70cl - Savanna
- Rum Traditionnel G 2022 70cl - Savanna
- Rum Traditionnel Tres Vieux Le Must 70cl - Savanna