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Sangiovese Romagna Superiore DOC - Baccareto - Tenuta Santa Lucia 2022
Tenuta Santa LuciaSangiovese Romagna Sangiovese Superiore DOC 75 cl 2022
$10.86−9%($14.48/ℓ)
Prix conseillé : $11.87
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Tenuta Santa Lucia
- Nom
- Romagna Sangiovese Superiore DOC
- Variété
- Sangiovese
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes herbacées
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération sur les peaux
- Vieillissement
- Minimum 12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
- Région
- Émilie-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Romagne
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Sangiovese Romagna Superiore DOC - Baccareto - Tenuta Santa Lucia
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Sommelier AISangiovese Romagna Superiore DOC - Baccareto - Tenuta Santa Lucia
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Le Sangiovese Romagna Superiore DOC de Baccareto produit par la Tenuta Santa Lucia est un vin rouge qui exprime avec élégance le caractère du territoire romagnol. Ce vin est obtenu à partir de raisins Sangiovese, cultivés sur les versants collinaires de la région, où le sol riche et le climat favorable permettent d'atteindre une maturation optimale.
Dans le verre, le Sangiovese Romagna Superiore DOC se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le violet avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet riche d'arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, enrichis de nuances épicées de poivre noir et une légère touche de tabac, témoins de son passage en bois.
En bouche, ce vin montre une structure robuste mais équilibrée, avec des tanins fins et bien intégrés qui contribuent à une gorgée pleine et enveloppante. L'acidité est bien équilibrée, ce qui le rend vif et persistant, avec un arrière-goût qui rappelle les notes fruitées et épicées perçues au nez.
Idéal à servir avec des plats robustes, comme des rôtis de viande, du gibier ou des plats traditionnels romagnols, le Sangiovese Romagna Superiore DOC - Baccareto - Tenuta Santa Lucia est également parfait pour accompagner des fromages affinés et savoureux.
La vinification se fait avec des techniques qui respectent la tradition mais avec un regard attentif aux innovations technologiques, garantissant ainsi un produit de haute qualité qui reflète authentiquement son territoire d'origine. Ce vin est l'expression de la passion et de la dévotion que Tenuta Santa Lucia dédie à la viticulture et à la production de vins de caractère.
Dans le verre, le Sangiovese Romagna Superiore DOC se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le violet avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet riche d'arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, enrichis de nuances épicées de poivre noir et une légère touche de tabac, témoins de son passage en bois.
En bouche, ce vin montre une structure robuste mais équilibrée, avec des tanins fins et bien intégrés qui contribuent à une gorgée pleine et enveloppante. L'acidité est bien équilibrée, ce qui le rend vif et persistant, avec un arrière-goût qui rappelle les notes fruitées et épicées perçues au nez.
Idéal à servir avec des plats robustes, comme des rôtis de viande, du gibier ou des plats traditionnels romagnols, le Sangiovese Romagna Superiore DOC - Baccareto - Tenuta Santa Lucia est également parfait pour accompagner des fromages affinés et savoureux.
La vinification se fait avec des techniques qui respectent la tradition mais avec un regard attentif aux innovations technologiques, garantissant ainsi un produit de haute qualité qui reflète authentiquement son territoire d'origine. Ce vin est l'expression de la passion et de la dévotion que Tenuta Santa Lucia dédie à la viticulture et à la production de vins de caractère.
Le domaine
Tenuta Santa Lucia
LazioItaliaDepuis 1979
La cave est située à Poggio Mirteto (province de Rieti), dans la vallée du Tibre ; elle produit une gamme de vins rouges, blancs et effervescents issus des cépages typiques cultivés dans ses vignobles.
- Cépages
- Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Alicante, Carignano, Falanghina, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Malvasia, Pecorino, Passerina, Trebbiano
- Basée à Poggio Mirteto, dans la vallée du Tibre, une zone liée à la production des Colli della Sabina.
- Surface viticole et surface de l'exploitation: environ 45 hectares.
- Étiquettes représentatives: Morrone, Domina Sabinae et Elodia.
- Accueille des visites et des dégustations; propose également des déjeuners et des dîners les week-ends.
- Grande variété de cépages cultivés, avec des vins blancs et rouges et des millésimes en bouteille disponibles dans la boutique en ligne.
L’histoire
Le domaine est né de l'achat d'un casale en Sabina par la famille propriétaire et de la plantation progressive de vignobles; au fil du temps, il est passé de la vente de raisins à des tiers à l'embouteillage en propre, avec une sélection progressive des cuvées et des crus du domaine.
Philosophie de production
Orientée vers le soin du vignoble et la mise en valeur des caractéristiques du terroir local: recherche de la qualité à la vigne et travaux en cave visant à exprimer la typicité des raisins et du site de production.
Terroir et vignobles
Situé en zone collinéenne, dans la Sabina, sur des sols mixtes caractérisés par des galets et des sédiments; la position est influencée par la proximité du Monte Soratte et par l'aire géographique comprise entre Rome et la province de Rieti.