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$23.86−9%($31.81/ℓ)
Prix conseillé : $26.26
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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Informations techniques
- Producteur
- Luretta
- Nom
- I Nani e le Ballerine
- Variété
- Sauvignon Blanc 100%
- Gradation
- 12.3%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Arômes exotiques: fruit de la passion, litchi, floral, minéral
- Méthode de vinification
- Fermentation avec levures indigènes en cuves inox
- Vieillissement
- Élevage en cuves inox; pas de bois
- Type de fût
- Cuves inox (pas de fûts bois)
- Sucres résiduels
- Sec
- Couleur
- Jaune paille avec reflets verts
- Accompagnement
- Poisson, huîtres, asperges, entrées
- Région
- Émilie-Romagne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Castello di Momeliano, Gazzola (PC), Colli Piacentini
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Sauvignon I Nani e le Ballerine - Luretta
Autres questions
Sommelier AISauvignon I Nani e le Ballerine - Luretta
Autres questions
Le Sauvignon "I Nani e le Ballerine" de Luretta est un vin blanc qui met en avant le caractère variétal du sauvignon. Au nez, il s'ouvre sur des notes d'agrumes frais, des herbes aromatiques et une pointe florale ; le profil olfactif reste net et mesuré, sans excès. En bouche, il présente une acidité vive, un bon équilibre et une agréable salinité, soutenues par une structure élancée qui le rend facile à boire. La finale est nette et modérément persistante, avec des rappels d'herbes et d'écorce de pamplemousse.
Il accompagne bien les entrées de la mer, les plats de poisson légers, les salades et les fromages frais ; il peut aussi faire office d'apéritif. Température de service recommandée : fraîche, autour de 8–10 °C, et verres en forme de tulipe pour valoriser les arômes. Ceux qui cherchent un Sauvignon immédiat et facile à boire le trouveront accessible, tandis que les amateurs de vins plus complexes le jugeront plutôt simple et direct. À déguster jeune.
Il accompagne bien les entrées de la mer, les plats de poisson légers, les salades et les fromages frais ; il peut aussi faire office d'apéritif. Température de service recommandée : fraîche, autour de 8–10 °C, et verres en forme de tulipe pour valoriser les arômes. Ceux qui cherchent un Sauvignon immédiat et facile à boire le trouveront accessible, tandis que les amateurs de vins plus complexes le jugeront plutôt simple et direct. À déguster jeune.
Le domaine
Luretta
Emilia-Romagna (Colli Piacentini, Provincia di Piacenza)ItaliaDepuis 1992
Domaine vitivinicole des Colli Piacentini, situé au Castello di Momeliano (Gazzola, PC), réputé pour une production axée sur l'agriculture biologique, des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle et des vins de terroir à base de Malvasia di Candia, Barbera et Croatina/Bonarda.
- Cépages
- Malvasia di Candia Aromatica, Barbera, Bonarda, Croatina, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay
- Siège et élevage dans les locaux du Castello di Momeliano
- Un lien fort avec la Val Luretta et les Colli Piacentini.
- Viticulture biologique et respect de la typicité
- Spumante 'Principessa' Méthode Classique parmi les étiquettes remarquables
- Gutturnio 'Ala del Drago' parmi les vins primés
L’histoire
L'histoire de Luretta commence par l'investissement de la famille Salamini sur les collines de la Val Luretta: terrains remis en état et vignobles plantés à partir de la fin des années 1980, transformation de l'activité en une réalité viticole consolidée, puis ouverture de la cave et des salles de dégustation au Castello di Momeliano. Au fil des ans, la propriété et la direction technique ont œuvré à améliorer la qualité et à mettre en valeur des références telles que le Gutturnio et les vins effervescents Méthode Classique.
Philosophie de production
Luretta travaille pour exprimer le terroir: viticulture biologique, sélection du cépage le mieux adapté à chaque vignoble, vendanges calibrées et vinifications ciblées. Elle veille à l'élevage en bois lorsque cela est nécessaire et élabore des vins effervescents méthode traditionnelle ainsi que des vins tranquilles, en privilégiant la typicité et la qualité.
Terroir et vignobles
Val Luretta, Colli Piacentini, siège opérationnel et cave au Castello di Momeliano. Terroirs de coteaux avec des variétés autochtones et quelques cépages internationaux cultivés sur différentes parcelles.
Récompenses
Parmi les distinctions obtenues, le Gutturnio di Luretta a été lauréat d'un Sommelier Wine Award et certaines étiquettes ont été signalées dans des concours et guides internationaux; par ailleurs, Boccadirosa et le Gutturnio ont reçu des mentions et reconnaissances dans les années suivantes.