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$34.47−8%($45.96/ℓ)
Prix conseillé : $37.37
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Garbata
- Taper
- Vermouth
- Format
- 75 cl
- Gradation
- 18.0%
- Profil aromatique
- Doux, herbacé, épicé, amer
- Ingrédients
- Vin, herbes aromatiques, épices, alcool
- Couleur
- Rouge rubis
- Consommation
- Apéritif, cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Vermouth Rosso 75cl - Garbata
Autres questions
Sommelier AIVermouth Rosso 75cl - Garbata
Autres questions
Le Vermouth Rosso 75cl - Garbata naît de l'expérience artisanale d'une cave qui mise sur la qualité et le respect de la tradition.
Élaboré à partir d'une base de vin sélectionné et enrichi par l'infusion d'herbes aromatiques et d'épices, ce vermouth exprime un équilibre raffiné entre douceur et amertume. Les herbes précises et le mélange secret confèrent des arômes intenses, avec des notes de vanille, de cannelle et de quinquina qui se fondent harmonieusement en bouche.
La longue phase d'affinage en fûts de bois assure une structure corporelle et une persistance agréable, idéale pour une utilisation aussi bien dans les cocktails classiques que comme apéritif à déguster pur ou avec des glaçons. Parfait pour accompagner des amuse-gueules savoureux et des plats de la cuisine méditerranéenne, le Vermouth Rosso 75cl - Garbata est un choix élégant et polyvalent pour ceux qui recherchent un produit authentique au caractère affirmé.
Élaboré à partir d'une base de vin sélectionné et enrichi par l'infusion d'herbes aromatiques et d'épices, ce vermouth exprime un équilibre raffiné entre douceur et amertume. Les herbes précises et le mélange secret confèrent des arômes intenses, avec des notes de vanille, de cannelle et de quinquina qui se fondent harmonieusement en bouche.
La longue phase d'affinage en fûts de bois assure une structure corporelle et une persistance agréable, idéale pour une utilisation aussi bien dans les cocktails classiques que comme apéritif à déguster pur ou avec des glaçons. Parfait pour accompagner des amuse-gueules savoureux et des plats de la cuisine méditerranéenne, le Vermouth Rosso 75cl - Garbata est un choix élégant et polyvalent pour ceux qui recherchent un produit authentique au caractère affirmé.
Producteur
Garbata
LazioItalieDepuis 2020
Garbata — Spirits of Rome est une marque romaine qui propose une ligne de liqueurs et de cocktails prémixés inspirés par la tradition de la ville de Rome, avec vermouth, bitter, amari, gin et une réinterprétation du Conditum Paradoxum (vin aromatisé d'origine historique).
- Marque romaine dénommée 'Spirits of Rome' fortement inspirée par le quartier Garbatella
- Fondateurs : Federico Tomasselli (mixologue) et Valerio Piccolo (sommelier) — projet lancé en 2020
- Utilisation d'une 'Pasta Madre' aromatique comme trait distinctif dans les blends
- Catalogue comprenant vermouth (dry/rosso), bitter, amari, gin et prémixés, ainsi qu'une version moderne du Conditum Paradoxum (vin aromatisé de la Rome antique)
Les spécialités
- liqueurs aux herbes
- bitter
- amari
- vermouth d'inspiration romaine
- cocktails prémixés
- vin historique aromatisé (Conditum Paradoxum)
- gin
L’histoire
Le projet est né de la rencontre entre le mixologue Federico Tomasselli et le sommelier Valerio Piccolo. Sur le site officiel, Garbata est présentée comme une initiative lancée en 2020, inspirée par le quartier Garbatella et la tradition des bars familiaux de Tomasselli. La marque s'est développée avec une gamme destinée à la restauration et au monde du cocktail.
Matières premières
- vin (base pour le vermouth et le Conditum Paradoxum)
- herbes et épices
- zestes d'agrumes
- thé vert
- fruits (ex. grenade)
- algues (élément umami mentionné dans les descriptions)
Produits représentatifs
- Amaro Garbato 70cl
- Bitter 70cl
- Cocktail prémixé - Fresko 70cl
- Cocktail prémixé - Kino 70cl
- Cocktail prémixé - Naked Caffe 70cl
- Cocktail prémixé - Negroni 70cl
- Cocktail prémixé - Old Spritz 70cl
- Cocktail prémixé - Smoky 70cl
- Cocktail prémixé - Vodkatini 70cl
- Gin Bunch Botanical - Garbata Edition 70cl