Whisky Hatozaki Kaikyo Blended 70cl

Hatozaki

Whisky 70 cl 40.0% vol Notes de fruits secs, vanille, épices légères

$56.56−17%($80.80/ℓ)
Prix conseillé : $68.17

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Informations techniques

Producteur
Hatozaki
Taper
Whisky
Format
70 cl
Gradation
40.0%
Vieillissement
Minimum 3 ans
Profil aromatique
Notes de fruits secs, vanille, épices légères
Ingrédients
Orge maltée, céréales
Type de fût
Fûts de chêne américain et européen
Méthode de distillation
Distillation continue et discontinue
Nombre de distillations
2
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Whisky Hatozaki Kaikyo Blended 70cl

Autres questions

Le Whisky Hatozaki Kaikyo Blended est une élégante expression de l'art de la distillation japonaise, produit par la distillerie Kaikyo au Japon. Avec une capacité de 70cl, ce blend harmonieux se distingue par son équilibre et sa complexité d'arômes. Doux et enveloppant, il offre au palais une symbiose de notes sucrées et épicées, avec des accents de miel, de vanille et de légères touches de clous de girofle.

Sa maturation s'effectue dans une combinaison de différents types de fûts, qui contribuent à créer un profil aromatique riche et varié. Le résultat est un whisky de couleur ambrée claire, avec des reflets brillants, qui reflète la pureté et la précision typiques des distillats japonais.

Adapté aussi bien pour être dégusté pur que comme base pour des cocktails raffinés, le Whisky Hatozaki Kaikyo Blended représente un choix prestigieux pour les amateurs de spiritueux de haute qualité. Parfait à servir lors d'occasions spéciales ou à offrir à ceux qui apprécient les liqueurs de haut niveau.

Marque

Hatozaki

HyōgoJapon

Hatozaki est une marque de whisky japonaise créée et mise en bouteille au Japon à la Kaikyō Distillery (groupe Akashi/Eigashima). La gamme repose sur des blended malt/blended whisky avec un processus de double assemblage et cask-finishing, incluant des fûts précédemment utilisés pour l'umeshu (liqueur de prune).
  • Marque produite et mise en bouteille à la Kaikyō Distillery / Akashi Sake Brewery (Akashi, Hyōgo).
  • Master Distiller & Blender : Kimio Yonezawa (indication officielle de la marque).
  • Processus de double assemblage et utilisation de cask-finishing (ex. Umeshu).
  • Produits sans colorants artificiels et non filtrés à froid.
  • Gamme pensée pour le Highball ainsi que pour la consommation en dégustation.

Les spécialités

  • whisky japonais
  • blended malt
  • blended whisky
  • cask-finished
L’histoire
Hatozaki est une marque récente développée au sein de l'écosystème de production d'Akashi (Hyōgo) et porte le nom du phare historique de Hatozaki près du port d'Akashi. Les références Hatozaki ont été lancées comme une ligne de blended et blended-malt pensées pour la consommation moderne, avec quelques expressions vieillies et des finitions particulières (par ex. fût Umeshu).
Distillation
Distillation sur alambics de type pot-still (installations artisanales de la Kaikyō Distillery) ; la marque repose principalement sur l'assemblage et le cask-finishing.
Vieillissement
Vieillissement et affinage en fûts de différents types (ex-bourbon, ex-sherry) avec finitions en fûts d'umeshu ; certaines expressions sont indiquées jusqu'à 12 ans.
Matières premières
  • orge maltée
  • autres céréales (whisky de grain)
Produits représentatifs
  • Whisky Hatozaki 12Y Umeshu Cask 46% Cl.70
  • Whisky Hatozaki 12Y Umeshu Cask 46% Cl.70 - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE
  • Whisky Hatozaki Kaikyo Blended 70cl
  • Whisky Hatozaki Kaikyo Pure Malt 46% Cl.70 - Coffret cadeau
  • Hatozaki Triple Cask Reserve