Whisky J.P. Wiser’s 10 yo 70cl - Corby

Corby

Format: 70 cl

-7%


Prix recommandé: $41.64
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Informations techniques
Producteur Corby
Taper Whisky
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices douces
Ingrédients Orge, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Fût de chêne américain
Vieillissement 10 ans
Méthode de distillation Distillation continue ou pot still
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre doré
Consommation Pur, avec glace ou eau
Le Whisky J.P. Wiser’s 10 yo 70cl - Corby est un distillat d’excellence provenant du Canada, fruit de la savante expérience de Corby Spirit and Wine Limited. Ce whisky représente l’équilibre parfait entre tradition et modernité, une expression authentique du territoire canadien. Réalisé avec un mélange de différents céréales, dont l’orge, le maïs et le seigle, il est vieilli pendant une décennie en fûts de chêne américain, un processus de maturation qui confère profondeur et complexité au produit.

Dans le verre, il se présente avec une couleur ambrée intense, tandis qu’au nez, il offre des arômes riches et enveloppants de vanille, caramel, miel et une délicate épice qui ouvre la voie à des notes légèrement fumées. En bouche, il révèle une structure douce et veloutée, accompagnée de notes de fruits secs, de bois toasté et une finale persistante et agréablement chaleureuse.

Le J.P. Wiser’s 10 yo 70cl - Corby se prête à être dégusté pur, peut-être accompagné d’un cigare ou pour enrichir un cocktail raffiné. Il est le compagnon idéal pour des moments de réflexion ou de convivialité, parfait pour ceux qui recherchent un whisky au caractère enveloppant et bien équilibré.
Producteur

Corby Spirit and Wine Limited

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Corby Spirit and Wine Limited.

Corby Spirit and Wine Limited (connue sous le nom de Corby) est une entreprise canadienne historique spécialisée dans la production, la commercialisation et la distribution de spirits et de vins. Le portefeuille comprend des whiskies canadiens remarquables (J.P. Wiser’s, Lot No. 40, Pike Creek) ainsi que du rhum, de la vodka, du gin et une gamme de liqueurs et de RTD. Elle opère en étroite collaboration de production avec Hiram Walker & Sons et, via affiliation, avec Pernod Ricard.
whisky canadien rum vodka gin premium liqueurs pour cocktails producteur et distributeur de spirits et vins embouteilleur et blender (via accords de production)
Pays Canada
Région Ontario
Fondation 1859

Distillation

Varie selon le produit : certaines expressions sont pot-distilled (single pot still) tandis que d'autres utilisent la distillation continue ; le choix dépend de la recette et de l'expression finale.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne ; certaines expressions prévoient des finishes ou des affinages en fûts ex-rhum ou en fûts neufs/virgin de chêne selon la mise sur le marché.

Matières premières

seigle (rye) — (ex. Lot No. 40 est un rye whiskey à 100%) malt d'orge (malted barley) — présent dans certaines expressions céréales (mash grain typiques pour whisky blended)

Produits représentatifs

J.P. Wiser’s 10 yo 70cl J.P. Wiser’s 18 yo 70cl Lot Nr. 40 (Lot No. 40) Rye 70cl Pike Creek 10 Y.O. Rum Barrel Finish 70cl Lamb's Rum Polar Ice Vodka Ungava Gin

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An