Marque
Aha Toro
Aha Toro est une marque mexicaine de tequila artisanale issue de la région de Los Altos de Jalisco. La gamme, déclarée 100% agave, comprend Blanco, Reposado, Añejo, Extra Añejo et des variantes spéciales comme 'Diva' et 'Crema de Tequila'. Sur certains marchés (USA/Canada) le même produit est commercialisé sous le nom Aha Yeto.
- Jesús María · Los Altos de Jalisco · Mexique
- 1 produit
L’histoire
Selon le producteur, la famille Aha possède une longue tradition dans la production de tequila (la marque indique plus de 120 ans d'expérience). Des sources commerciales et des descriptions de produit situent la production historique à la Hacienda 'El Olvido' dans le village de Jesús María, dans la région de Los Altos de Jalisco, avec une distribution attribuée à Destilados Olé S.A. de C.V.
Philosophie de production
La marque affirme une approche artisanale et premium : sélection d'agaves mûres provenant des 'tierras rojas' de Los Altos de Jalisco, contrôle qualité et soin apporté à la présentation et au design des bouteilles.
Terroir
Los Altos de Jalisco (Mexique). Production indiquée à la Hacienda 'El Olvido' à Jesús María ; distribution commerciale signalée via Destilados Olé basé à Zapopan, Jalisco.
Méthode de production
Production artisanale basée sur l'agave bleue (Agave tequilana Weber). Des sources commerciales mentionnent une double distillation en alambics en cuivre ; les descriptions de certains revendeurs évoquent également l'utilisation de la tahona pour l'extraction de l'agua miel.
Distillation
Double distillation dans des alambics en cuivre ; les descriptions commerciales mentionnent parfois l'utilisation de la tahona pour la macération de l'agave.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne américain pour les expressions vieillies ; le Reposado est indiqué pour une période minimale d'environ 2 mois jusqu'à 1 an selon les sources, tandis que l'Añejo/Extra Añejo fait l'objet d'affinages plus longs.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Jesús María
- Catégories
- tequila 100% agave
- tequila blanco
- tequila reposado
- tequila añejo
- extra añejo
- crème de tequila
- éditions spéciales
- Matières premières
- Agave tequilana Weber (agave bleue)
- Fûts et contenants de vieillissement
- Chêne américain (American oak)
- Ex-fûts Jack Daniel's (si mentionné dans les descriptions commerciales)
- Produits représentatifs
- Tequila Aha Toro Reposado 70cl
- Aha Toro Blanco
- Aha Toro Añejo
- Aha Toro Extra Añejo
- Aha Toro Diva
- Aha Toro Crema de Tequila
Ce qui le distingue
- Marque artisanale originaire de Los Altos de Jalisco
- Produit commercialisé comme Aha Yeto aux USA/Canada (même recette selon le producteur)
- Gamme incluant Blanco, Reposado, Añejo, Extra Añejo, variantes spéciales et crème de tequila
- Packaging et flacons distinctifs pensés pour le duty free et le marché international