Anthology Mavolo

Anthology naît comme projet/catalogue lié à Mavolo Beverages et est géré par Mavolo Antonio S.r.l. (siège légal à Carmignano di Brenta, PD). La marque agit comme sélectionneur et distributeur de spiritueux italiens et internationaux.

Sélectionner des produits guidés par la qualité et la capacité narrative de chaque bouteille : le catalogue mise sur des références distinctives alliant tradition et potentiel pour la mixologie et la consommation contemporaine.

Italie (siège opérationnel et légal dans le Veneto). La sélection comprend des produits nationaux et des importations internationales ; certaines grappa sont réalisées avec des marcs du Veneto.

Anthology agit principalement comme sélectionneur, importateur et distributeur ; certaines références (p.ex. la sélection de grappa Pupilla et Baruffa) sont produites pour le compte d'Anthology par des tiers, en particulier la Distilleria Zamperoni (Galliera Veneta, PD), en utilisant des marcs de raisin provenant du Veneto.

Pour les références de grappa présentes dans les fiches produit, la distillation en alambic discontinu est indiquée (lorsqu'elle est mentionnée par les fiches produit/fournisseurs).

Certaines références sont indiquées comme « affinées en bois » (ex. Baruffa : affinage 12 mois) ; d'autres références (ex. Pupilla) sont des grappa blanches sans vieillissement déclaré.