Producteur
Casa Roma
Casa Roma est une exploitation agricole et une cave basée à San Polo di Piave (Trévise) qui produit des vins et commercialise une petite gamme de grappa blanche, y compris des expressions obtenues à partir de marc de Raboso (passito) et de Glera (Prosecco).
- San Polo di Piave · Vénétie · Italie
- 22 produits
L’histoire
Casa Roma est active sur le territoire de la Marca Trevigiana et exploite une cave propriétaire qui valorise des cépages locaux tels que le Raboso et la Glera. La société est présente via une boutique en ligne proposant des vins et produits associés, y compris quelques variantes de grappa.
Philosophie de production
L'entreprise déclare porter une attention à la sauvegarde des cépages autochtones de la Marca Trevigiana, avec une production axée sur la valorisation des raisins locaux et la proposition de produits liés au territoire.
Terroir
San Polo di Piave (Trévise), Marca Trevigiana, Vénétie (Italie).
Méthode de production
Pour les étiquettes de grappa indiquées dans les fiches produits, la distillation artisanale des marcs est mentionnée ; les spécifications techniques (installations, alambics, lieu de distillation) ne sont pas documentées explicitement dans les sources consultées.
Distillation
Distillation artisanale des marcs (indiqué dans les fiches produits)
Caractéristiques
- Type
- Producteur
- Ville
- San Polo di Piave
- Catégories
- grappa
- grappa blanche
- Raboso grappa (passito)
- Prosecco grappa (Glera)
- producteur de vins
- Matières premières
- marc de Raboso
- marc de Glera (Prosecco)
- Produits représentatifs
- grappa blanche Passito Raboso 50cl - Emballée - Casa Roma
- grappa blanche Passito Raboso 50cl - Emballée - Casa Roma - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE
- grappa blanche Passito Raboso 50cl - Casa Roma
- grappa blanche Passito Raboso 50cl - Casa Roma - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE
- grappa blanche Prosecco 70cl - Casa Roma
- grappa blanche Prosecco 70cl - Casa Roma - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE
Ce qui le distingue
- Exploitation agricole et cave basée à San Polo di Piave (TV).
- Gamme de spirits centrée sur la grappa blanche obtenue à partir de marcs locaux (Raboso et Glera).
- Produits commercialisés également via la boutique en ligne de l'entreprise et les revendeurs en ligne.
