Distillerie
Ladyburn
Ladyburn est une ancienne distillerie écossaise connue comme une 'ghost distillery' des Lowlands : elle a fonctionné comme unité de production de single malt au sein du complexe de Girvan (Ayrshire) et aujourd'hui ses rares réserves font l'objet d'embouteillages rares et recherchés.
- Girvan · Lowlands · Écosse
- Depuis 1966
- 1 produit
L’histoire
Ladyburn a été installée comme unité de malt whisky au sein du complexe de Girvan, propriété de William Grant & Sons. La production enregistrée a eu lieu entre les années 1960 et le milieu des années 1970 ; la courte durée de production et le démantèlement ont fait de son nom l'une des 'distilleries fantômes' les plus recherchées par les amateurs et les embouteilleurs indépendants.
Philosophie de production
Non disponible publiquement de manière étendue ; la marque est aujourd'hui associée aux réserves historiques de single malt produites pendant sa brève période d'activité et à la valeur de collection des sorties.
Terroir
Girvan, Ayrshire (Lowlands), Écosse
Méthode de production
Production de single malt réalisée par les alambics installés au sein du complexe de production de Girvan ; Ladyburn a fonctionné comme une distillerie au sein d'une distillerie dédiée au malt whisky également destiné aux blends de la maison mère.
Distillation
Production de malt whisky via les unités de distillation présentes dans le complexe de Girvan (alambics dédiés à la production de single malt au sein de l'établissement).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de bois ; il existe des sorties historiques avec de longues périodes de maturation (certaines éditions de plus de 40 ans).
Caractéristiques
- Type
- Distillerie
- Ville
- Girvan
- Catégories
- whisky
- single malt écossais
- distillerie fantôme
- whisky vieilli
- Matières premières
- orge maltée
- Produits représentatifs
- Whisky 41 yo 70cl - Ladyburn
- Embouteillages historiques de Ladyburn (p. ex. sorties pluriannuelles publiées par William Grant & Sons et par des embouteilleurs indépendants)
Ce qui le distingue
- Distillerie à très courte durée de production (années 1960 - milieu des années 1970) devenue une 'distillerie fantôme'.
- Produite au sein du complexe de Girvan, propriété de William Grant & Sons.
- Sorties rares et très recherchées, y compris des bouteilles ayant des décennies de vieillissement.