Marque
Le Tribute
Le Tribute est une marque de spirits basée en Espagne (Vilanova i la Geltrú, Barcelone) qui propose une gamme axée sur des gins premium à dominante d'agrumes et sur un mezcal joven. La ligne de gin est décrite comme construite sur 11 botaniques principalement citriques ; la gamme mezcal est produite au Mexique et proposée en mezcal joven (environ 45% ABV).
- Vilanova i la Geltrú · Catalogne · Espagne
- 7 produits
L’histoire
Le Tribute est commercialisé comme un produit lié à l'activité familiale des Giró et au site de production MG Destilerías à Vilanova i la Geltrú (Barcelone). La marque évoque un ancrage dans la tradition familiale locale en mariant des éléments historiques de la distillerie à une offre contemporaine de gin et mezcal premium.
Philosophie de production
Forte attention à la sélection artisanale des botaniques et à l'équilibre aromatique : pour le gin, une approche plutôt citronnée et fraîche avec des ingrédients sélectionnés et travaillés individuellement ; pour le mezcal, mise en valeur des méthodes traditionnelles mexicaines et de l'origine de l'agave.
Terroir
Siège opérationnel et commercialisation en Espagne (Vilanova i la Geltrú, province de Barcelone). La production du mezcal est réalisée au Mexique (Durango).
Méthode de production
Gin : utilisation d'une base alcoolique de céréales (blé et orge), sélection manuelle des botaniques, macération artisanale et distillation séparée par groupes de botaniques avant l'assemblage final. Mezcal : production traditionnelle au Mexique (cuisson en four/pit, macération/fermentation naturelle, distillation et mise en bouteille ; style joven, titre alcoométrique autour de 45% vol.).
Distillation
Gin : macération manuelle des botaniques et distillation séparée par groupes de plantes, puis assemblage selon la recette. Mezcal : méthodes traditionnelles (cuisson en four/pit, broyage manuel, fermentation à l'air libre, distillation en alambics traditionnels -- des sources indiquent l'utilisation d'alambics en cuivre/bois dans les productions locales).
Vieillissement
Gin : non vieilli. Mezcal : joven (non vieilli).
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- Vilanova i la Geltrú
- Catégories
- gin méditerranéen
- mezcal joven
- spiritueux premium
- marque de spiritueux
- Matières premières
- alcool de céréales (blé et orge)
- baies de genévrier
- herbes (citronnelle/lemongrass)
- agrumes (orange, citron, pamplemousse, mandarine, citron vert, kumquat)
- agave (cenizo) pour le mezcal
- Produits représentatifs
- Carton Pack Gin 43% 70cl + 2 Tonics - Le Tribute
- Gin 70cl - Le Tribute
- Gin Limited Edition + 2 Verres - Le Tribute
- Gin Limited Edition - en coffret - Le Tribute
- Mezcal 70cl - Le Tribute
- Coffret en bois Gin 43% 70cl + 2 Tonics - Le Tribute
- Coffret en bois Gin 43% 70cl + 6 Tonics - Le Tribute
- LE Tribute Gin 70cl 43% ABV
- LE Tribute Mezcal 70cl ~45% ABV
Ce qui le distingue
- Gin décrit comme construit sur 11 botaniques principalement citriques
- Base alcoolique du gin issue de céréales (blé et orge)
- Production du gin avec distillation séparée des groupes de botaniques
- Mezcal produit au Mexique (Durango) avec agave Cenizo et titre autour de 45% ABV
- Marque liée opérationnellement à MG Destilerías (Vilanova i la Geltrú)