Producteur
Macollo
Macollo est une marque de rum présente chez plusieurs revendeurs européens : la référence la plus citée est le Rhum Macollo Black 12Y (70 cl, 38%), signalée comme rum mexicain, avec mention biologique et vieillissement de 12 ans en fûts de chêne.
- Mexique
- 1 produit
Macollo
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Terroir
Mexique (indication de provenance mentionnée dans les fiches produit)
Méthode de production
Selon les fiches produit commerciales, l'étiquette Black 12Y est distillée en colonne continue et vieillie 12 ans en fûts de chêne ; les fiches des revendeurs indiquent également une origine mexicaine et une conservation en caves à température contrôlée.
Distillation
Colonne continue (signalé dans les fiches techniques des revendeurs).
Vieillissement
Vieillissement de 12 ans en fûts de chêne (indiqué dans les fiches produit).
Caractéristiques
- Type
- Producteur
- Catégories
- rum
- rum agricole
- rum vieilli 12 ans
- marque de rum mexicaine
- Matières premières
- jus de canne à sucre
- Fûts et contenants de vieillissement
- fûts de chêne
- Produits représentatifs
- Rhum Macollo Black 12Y 70cl
Ce qui le distingue
- Référence la plus connue : Rhum Macollo Black 12Y (70 cl, 38%).
- Plusieurs sources spécialisées le signalent comme un rum mexicain produit à partir de jus de canne à sucre (pure cane juice / agricole).
- Étiquette signalée comme BIO par certains revendeurs.
- Vieillissement : 12 ans en fûts de chêne (déclaré dans les fiches produit).