Producteur
Muli 68
Muli 68 est une marque allemande qui produit un Kräuterlikör (liqueur aux herbes) commercialisée aussi comme amaro. Le produit principal est une liqueur aux herbes à 38% vol disponible en bouteille de 50 cl et en formats shot ; la recette mise sur un mélange d'herbes, de racines et d'épices.
- Cologne · Rhénanie-du-Nord-Westphalie · Allemagne
- 1 produit
L’histoire
Le projet Muli 68 est né de l'initiative de trois associés (dont Daniel Fehlow) qui ont développé une recette de Kräuterlikör et lancé le produit sur le marché. La production et l'embouteillage sont réalisés par des partenaires spécialisés en Allemagne ; la marque est gérée par Muli 68 Getränke GmbH, basée à Cologne (Köln).
Philosophie de production
Rechercher un équilibre entre fraîcheur, amertume et épices pour obtenir une liqueur aux herbes moderne et facilement mixable ; la marque évoque symboliquement le « Muli » comme figure de robustesse et de caractère distinctif.
Terroir
Cologne (Köln), Rhénanie-du-Nord-Westphalie, Allemagne
Méthode de production
Maceration/infusion d'herbes, de racines et d'épices dans de l'alcool ; utilisation de distillats, d'huiles essentielles et de teintures pour compléter le profil aromatique ; mise en bouteille dans des installations tierces spécialisées (production réalisée en collaboration avec des laboratoires familiaux du secteur).
Distillation
Aucune distillation traditionnelle n'est indiquée : le produit est décrit comme reposant sur des infusions/maçérations d'herbes dans l'alcool, complétées par des distillats, des huiles essentielles et des teintures.
Caractéristiques
- Type
- Producteur
- Ville
- Cologne
- Catégories
- amaro
- liqueurs aux herbes
- Kräuterlikör
- digestifs
- produits pour mixologie
- Matières premières
- herbes aromatiques
- racines (p.ex. gentiane)
- épices
- agrumes
- gingembre
- alcool
- sucre
- Produits représentatifs
- Amaro Muli 68 Kräuterlikör 50cl (38% vol)
- Muli 68 Kräuterlikör Shot Box (20 x 2 cl, 38% vol)
Ce qui le distingue
- Degré alcoolique : 38% vol
- Format couramment commercialisé : 50 cl (existe aussi en format shot)
- Recette présentée comme un mélange complexe d'herbes et d'épices (les descriptions évoquent de nombreuses herbes)
- Société productrice / distributrice : Muli 68 Getränke GmbH (siège à Cologne ; immatriculation disponible dans l'imprint de la boutique en ligne)