Sazerac

La marque Sazerac puise ses racines dans la tradition du Cognac français et dans la scène des coffee houses de La Nouvelle‑Orléans : le nom provient du cognac Sazerac de Forge et Fils, utilisé dans le cocktail qui a ensuite pris le même nom. Au XIXe siècle la boisson et l'établissement sont devenus populaires à La Nouvelle‑Orléans ; au cours du XXe siècle l'activité a évolué et s'est recomposée sous les formes d'entreprise que l'on connaît aujourd'hui. The Sazerac Company a grandi par des acquisitions et la gestion de plusieurs distilleries et marques, en conservant un lien marqué avec l'héritage du cocktail Sazerac et la ville de La Nouvelle‑Orléans.

Mettre en valeur l'histoire et la tradition axée sur le cocktail tout en préservant l'identité des marques individuelles au sein d'une structure d'entreprise globale ; offrir une large gamme de spiritueux produits ou distribués via des installations et distilleries appartenant à la famille Sazerac.

Siège principal dans l'aire métropolitaine de La Nouvelle‑Orléans (Metairie, Louisiane) avec des bureaux également dans le Kentucky et un réseau international de marques et de distribution.

Sazerac opère en tant que propriétaire et embouteilleur de nombreuses marques ; la production et le vieillissement ont lieu dans différentes distilleries et installations du groupe ou chez des partenaires, selon la marque et la gamme de produits.