Scikenza

Scikenza est apparu sur le marché italien comme une marque de liqueurs axée sur la réinterprétation moderne du rosolio traditionnel ; le produit a été lancé en 2024 et est présenté comme né à Bologne, avec des liens vers le bar « Volare » cités dans les publications spécialisées. La présence de la marque est documentée à la fois sur des sites de distribution et dans les registres d'entreprises locaux.

Revisiter une tradition italienne (le rosolio) de manière contemporaine, avec une attention portée à la mixologie : produit conçu pour être consommé pur ou utilisé en cocktail, valorisant des arômes floraux simples et un profil sucré contenu.

Bologne (Émilie‑Romagne), Italie. Le produit est promu et distribué également via des opérateurs nationaux et des revendeurs spécialisés.

Les fiches produit indiquent une formulation basée sur une base alcoolique (mentionnée comme alcool de céréales dans certaines sources), du sucre, de l'eau et des arômes naturels ; la recette met l'accent sur l'utilisation d'arômes de rose et de vanille. Les informations techniques détaillées sur le processus de production (p. ex. type de macération ou distillation) ne sont pas publiées.