Marque
Singleton
Singleton est une marque de single malt Scotch whisky appartenant à Diageo, composée d'expressions issues de trois distilleries historiques (Glen Ord, Glendullan et Dufftown). Elle est positionnée comme un whisky au caractère doux et équilibré, pensé pour les marchés mondiaux.
- Speyside / Highlands · Écosse (Royaume-Uni)
- Depuis 2006
- 2 produits
L’histoire
La marque moderne The Singleton a été relancée par Diageo en 2006–2007 en réunissant trois distilleries historiques (Glen Ord, Glendullan et Dufftown) sous une même identité de marque. Le nom « Singleton » était déjà apparu auparavant sur des étiquettes individuelles (par ex. Auchroisk), mais la stratégie de Diageo depuis 2006 a transformé The Singleton en une marque mondiale de single malt avec un déploiement progressif sur les principaux marchés.
Philosophie de production
La philosophie de la marque met l'accent sur le 'Slow Craft' : fermentations longues, distillation délicate et vieillissement attentif pour obtenir des textures douces et des saveurs équilibrées. L'objectif est d'offrir des single malts accessibles, faciles à boire mais dotés d'une identité organique et reconnaissable.
Terroir
Écosse (production dans les distilleries Glen Ord, Glendullan et Dufftown ; zones : Highlands et Speyside). La marque est commercialisée à l'échelle mondiale avec un accent particulier sur des marchés tels que la Chine, l'Europe et le travel retail.
Méthode de production
Les expressions The Singleton sont des single malts distillés dans les trois distilleries qui composent la marque. Le processus inclut des fermentations prolongées (citées à environ 75 heures pour la marque), une distillation traditionnelle en alambics en cuivre (pot still) et une maturation ultérieure en fûts de chêne américain et européen.
Distillation
Distillation en alambics en cuivre (pot still) à cycle discontinu ; processus décrit comme lent et délicat.
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne ; la marque mentionne l'utilisation de chêne américain et européen pour l'affinage.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Catégories
- single malt Scotch
- whisky Speyside
- whisky Highlands
- marque internationale de whisky
- Matières premières
- orge maltée
- eau
- levure
- Fûts et contenants de vieillissement
- fûts de chêne américain
- fûts de chêne européen
- Produits représentatifs
- Singleton Of Dufftown 12Y 70cl
- Singleton Of Dufftown 15Y 70cl - Giftbox
- The Singleton of Glen Ord 12Y
Ce qui le distingue
- Marque de single malt appartenant à Diageo, construite sur trois distilleries (Glen Ord, Glendullan, Dufftown).
- Philosophie 'Slow Craft' avec fermentations prolongées (environ 75 heures) et distillation douce.
- Maturation indiquée en fûts de chêne américain et européen.
- Relancement et positionnement global à partir de 2006.