Distillerie
The Nolet Distillery
Producteur familial néerlandais basé à Schiedam, connu pour la production de Ketel One Vodka et de la gamme NOLET’S Gin ; en activité sous la direction de la famille Nolet depuis 1691 et commercialisant ses produits à l'international.
- Schiedam · Hollande-Méridionale · Pays-Bas
- Depuis 1691
- 1 produit
L’histoire
La structure a des origines anciennes : la famille Nolet distille à Schiedam depuis 1691 et a conservé la propriété sur plusieurs générations. Dans la seconde moitié du XXe siècle, la famille a développé des marques modernes comme Ketel One (introduite dans les années 1980) et plus récemment NOLET’S Gin ainsi que divers produits sous la marque Ketel One. En 2016, l'entreprise a reçu localement la reconnaissance officielle pour l'utilisation de la dénomination 'Royal'.
Philosophie de production
Famille, qualité et tradition : l'entreprise met l'accent sur le contrôle de la production et l'approbation directe des lots par des membres de la famille Nolet, combinant techniques traditionnelles et innovation produit.
Terroir
Schiedam (Pays-Bas), avec distribution internationale : Ketel One est présent sur de nombreux marchés étrangers (plus de 90 pays).
Méthode de production
Production centralisée à Schiedam utilisant des alambics en cuivre (copper pot stills) pour certaines étapes ; pour la vodka, distillation traditionnelle en pot suivie d'une filtration au charbon selon les pratiques de la marque ; pour les gins, de nombreuses plantes aromatiques sont travaillées individuellement pour en extraire les arômes avant assemblage.
Distillation
Utilisation d'alambics en cuivre (copper pot stills) ; pour la vodka, distillation traditionnelle en pot suivie d'une filtration au charbon ; pour les gins, de nombreuses plantes aromatiques sont macérées/destillées individuellement puis assemblées.
Caractéristiques
- Type
- Distillerie
- Ville
- Schiedam
- Catégories
- vodka de céréales
- gin floral et fruité
- jenever néerlandais
- liqueurs épicées
- RTD à base de vodka
- Matières premières
- céréales
- Produits représentatifs
- Ketel One Vodka
- Ketel One Botanical
- NOLET’S Silver (Nolet's Silver Dry Gin)
- KETEL 1 Original (jenever)
- Vodka Ketel One 70cl
Ce qui le distingue
- Entreprise familiale implantée à Schiedam depuis 1691.
- Producteur de Ketel One, vodka fabriquée à Schiedam et distribuée dans de nombreux pays.
- Utilisation d'alambics en cuivre et attention aux techniques traditionnelles de distillation.
- Marque active dans le segment vodka premium, ainsi que dans le gin et les produits locaux comme le jenever.