La cantina
Dei
Cantine Dei è un’azienda vitivinicola familiare di Montepulciano, in Toscana, produttrice di Vino Nobile e Rosso di Montepulciano.
- Toscana · Italia
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La storia
La storia dell’azienda inizia nel 1964, quando Alibrando Dei acquistò terreni a Bossona e vi piantò i primi vigneti. Negli anni Settanta la proprietà si ampliò con l’acquisto di Villa Martiena e dei vigneti circostanti. Nel 1985 la famiglia produsse la sua prima bottiglia di Vino Nobile di Montepulciano.
Filosofia produttiva
L’azienda intende preservare l’equilibrio tra la terra e l’uomo, rispettando l’ambiente e valorizzando le caratteristiche di ogni vigneto. Coltiva le vigne con pratiche sostenibili e unisce cura artigianale in cantina e innovazione, senza rinunciare alla tradizione.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano nel territorio di Montepulciano e comprendono cinque tenute: Martiena, Bossona, La Ciarliana, La Piaggia e Cervognano. Le diverse parcelle presentano caratteristiche pedoclimatiche e di suolo proprie.