La cantina
Federico Curtaz
Viticoltore e enologo italiano attivo in Sicilia, noto per vini etnei a base di Carricante, Nerello Mascalese e Nero d'Avola; ha lavorato a lungo in Piemonte e ha contribuito allo sviluppo di Tenuta di Fessina.
- Sicilia · Italia
- 6 prodotti
La storia
Originario della Valle d'Aosta, Curtaz ha formato la sua esperienza lavorando per anni in Piemonte. Dal 1997 svolge attività di consulenza in Italia e all'estero; nel 2007 è tra i soci che danno vita a Tenuta di Fessina sull'Etna. A partire dal 2015 ha iniziato a produrre etichette a proprio nome, concentrandosi su vigneti dell'Etna e della campagna di Noto.
Filosofia produttiva
Ricerca e valorizzazione di vigneti antichi e di vitigni autoctoni dell'Etna. L'approccio privilegia eleganza, tensione acida e rispetto del territorio, con scelte di vinificazione mirate a esprimere la mineralità e la freschezza dei suoli vulcanici.
Territorio e vigneti
Principalmente l'area dell'Etna e la campagna di Noto nel sud-est della Sicilia; terreni lavici dell'Etna e vigneti di elevata altitudine caratterizzano le sue produzioni.
Caratteristiche
- Vitigni
- Carricante
- Nerello Mascalese
- Nero d'Avola
Cosa lo distingue
- Esperienza pluriennale in Piemonte, incluso un periodo di circa 15 anni con Angelo Gaja.
- Co-fondatore e figura tecnica di Tenuta di Fessina.
- Prime etichette a proprio nome lanciate nel 2015.
- Forte focus sui vitigni autoctoni etnei: Carricante e Nerello Mascalese; ricerca su vigneti antichi.
