Vigneto e cantina situati sulla penisola di Kullaberg, nel sud della Svezia (Skåne). Produce principalmente vini bianchi aromatici, oltre a rosé, rossi, bollicine, sidro e distillati, con un approccio sostenibile e vinificazioni in lotti ridotti.
Le prime piantagioni documentate dell'azienda risalgono al 2006. Da allora il progetto è cresciuto progressivamente fino a diventare un vigneto esteso e una cantina moderna, con ampliamenti della produzione e riconoscimenti internazionali.
Filosofia produttiva
Puntare sulla qualità adattando pratiche vitivinicole al clima nordico: uso prevalente di varietà resistenti, coltivazione sostenibile, fermentazioni in piccoli lotti e assemblaggi volti a ottenere vini complessi e aromatici fedeli al territorio.
Territorio e vigneti
La proprietà si trova sul promontorio di Kullaberg, esposta a un clima marittimo che regala lunghe giornate estive e notti fresche in autunno. I suoli sono misti, con sabbia e argilla e la presenza del minerale locale conosciuto come 'kullait', condizioni che favoriscono frutti aromatici con buona acidità.
Premi e riconoscimenti
Riconosciuta come AWC Three Star Winery; medaglie in AWC e PIWI Wine Awards; Immelen premiato alla The Swedish Wine Tasting; diploma dalla Kungliga Gastronomiska Akademin; menzioni e premi regionali.
Caratteristiche
Vitigni
Solaris
Souvignier Gris
Donauriesling
Muscaris
Pinot Nova
Cabernet Noir
Rondo
Regent
Ettari
22.0
Bottiglie all’anno
100000
Cosa lo distingue
Vigneto di 22 ettari con oltre 30 varietà in prova e produzione focalizzata su varietà resistenti.
Flagship: 'Immelen' — vino bianco di riferimento che ha ricevuto riconoscimenti critici.
Produzione diversificata: bianchi, rosé, rossi, bollicine, sidro secco/semisecco e distillati da pressa.
Cantina moderna inaugurata recentemente con capacità significativa di imbottigliamento.
Presenza commerciale su Systembolaget ed esportazioni in vari Paesi.