La cantina
La Poggiciola
Progetto toscano focalizzato sul Pinot Nero delle Colline Metallifere; produzione limitata con approccio Green e vegan.
- Toscana · Italia
- Dal 2022
- 1 prodotto
La storia
La Poggiciola nasce come progetto editoriale-commerciale e vitivinicolo presentato nel 2022 e sviluppato da figure del mondo enologico. L'iniziativa è orientata a valorizzare il potenziale del versante occidentale dell'Antiappennino toscano attraverso un mono-vitigno dedicato al Pinot Nero.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia pratiche sostenibili dichiarate come Green e Vegan, con attenzione alla qualità del frutto e a una produzione contenuta che mira all'eleganza e alla beva raffinata del Pinot Nero.
Territorio e vigneti
Vigneti ubicati nell'areale delle Colline Metallifere, su un versante caratterizzato da boschi e da un vigneto principale posizionato intorno ai 500 metri di altitudine; microclima ventilato e ampie escursioni termiche vengono indicate come elementi favorevoli alla varietà.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Nero
- Ettari
- 5.0
- Bottiglie all’anno
- 10000
Cosa lo distingue
- Monovitigno: Pinot Nero
- Vigneti nelle Colline Metallifere
- Progetto presentato nel 2022 con partecipazione di nomi noti dell'enologia
- Pratiche Green e Vegan
- Produzione limitata