La cantina
La Scolca
Azienda vitivinicola familiare di Gavi (AL), fondata nel 1919 e riconosciuta per i suoi Gavi DOCG, in particolare le etichette «Gavi dei Gavi» e «Villa Scolca».
- Piemonte (provincia di Alessandria) - area Gavi DOCG · Italia
- Dal 1919
- 4 prodotti
La storia
Acquistata dalla famiglia Soldati nel 1919; ha contribuito allo sviluppo della reputazione del Gavi (promozione della DOC e della successiva DOCG) e celebra oltre un secolo di attività con produzioni iconiche come l'Etichetta Nera e le riserve D'Antan.
Filosofia produttiva
Valorizzazione del territorio e del vitigno autoctono Cortese; attenzione a qualità in vigna, vinificazione controllata e creazione di vini eleganti, classici e raffinati; impegno verso pratiche sostenibili (dichiarate dall'azienda).
Territorio e vigneti
Colline del territorio Gavi DOCG (comune di Gavi / area di Rovereto), Piemonte; vigneti per i Gavi prodotti su colline vocate alla Cortese.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti da guide e concorsi enologici e riconoscimenti personali per la proprietà.
Caratteristiche
- Vitigni
- Cortese
- Pinot Nero
Cosa lo distingue
- Gavi dei Gavi® Etichetta Nera, etichetta iconica dell'azienda
- Produzione di spumanti Metodo Classico e riserve D'Antan
- Forte focalizzazione sul vitigno autoctono Cortese
- Leadership familiare continuativa e riconoscimenti istituzionali
