La cantina
Palliser Estate
Azienda vinicola di Martinborough (Wairarapa, Nuova Zelanda) nota per i suoi Pinot Noir e Chardonnay, con produzione interamente estate-grown e forte orientamento verso pratiche sostenibili e biologiche.
- Martinborough (Wairarapa) · Nuova Zelanda
- Dal 1988
- 2 prodotti
La storia
I primi vigneti associati a Palliser vennero impiantati a metà degli anni ’80; il sito ufficiale segnala che la proprietà e le attività si sono sviluppate negli anni successivi con la formazione di partnership e la struttura aziendale formale nel 1988. Da allora Palliser è cresciuta fino a diventare un produttore riconosciuto a livello nazionale e internazionale, con esportazioni in molteplici mercati.
Filosofia produttiva
Forte attenzione alla tutela del territorio, gestione sostenibile della vigna e progressiva conversione all’agricoltura organica. L’azienda privilegia il controllo completo della filiera coltivando e vinificando esclusivamente uve di propria proprietà.
Territorio e vigneti
Situata sul Martinborough Terrace, nella regione del Wairarapa, la cantina sfrutta suoli alluvionali ben drenati e il microclima della zona; il nome e l’identità sono ispirati dalla vicina costa di Cape Palliser e dall’area circostante.
Premi e riconoscimenti
Il sito ufficiale descrive i loro Pinot Noir e Chardonnay come 'award-winning'; inoltre la Palliser Kitchen ha ricevuto una Cuisine Hat.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Noir
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Pinot Gris
- Riesling
- Ettari
- 72.0
Cosa lo distingue
- 72 ettari di vigneto di proprietà
- 6 vigneti sul Martinborough Terrace
- 100% estate-grown
- Quattro dei sei vigneti sono certificati BioGro
- Distribuzione in oltre 20 mercati internazionali
- Palliser Kitchen ha ottenuto una Cuisine Hat
